东北集市吵架 在东北有一种惹事叫粘帘子

【例句】“更重要的是，他善干解决像分地、交公粮这类比较棘手的难题，别的会计、队长往往在这方面出事，梁军却从来不粘帘子。”(刘纾悦《人间风物》)

【“粘帘子”(zhān lián zi)】源干满语，简而言之就是“惹事”。在民间，谁摊上了坏事儿，或把事儿办砸了，“粘”(zhān)上了推卸不掉的责任等，就被说成“粘帘子”(zhān lián zi)了。“粘帘子”(zhān lián zi)是比较麻烦，纠缠不清的，粘人的祸端。

“粘帘子”(zhān lián zi)也常常说成“粘包”(zhān bāo)，而由帘子到包子，“粘帘子”(zhān lian zi)越来越多地透露出它的身份信息。

在旧时的东北民间，一进入腊月门，家家户户就为过年的吃食忙碌起来。摊煎饼、蒸豆包、发年糕………大姑娘、小媳妇和老太太齐上阵，把冰天雪地搅合得一派热气腾腾。

【粘豆包】这一极具东北特色的吃食，它外形酷似元宵，但比元宵大，皮儿是用大黄米面做的，馅儿多是红豆。蒸好后，和煎饼、粘火烧、年糕等同伴一起，被装进一口口大缸里放在外面储存着，有的人家甚至一直能吃到第二年的清明前。由于大黄米自身所具有的粘性，上锅蒸的时候，豆包兄弟很容易相互粘在一起或粘在盖帘上拿不下来了。

“粘帘子”(zhān lián zi)了!

那么，怎么避免“粘帘子”(zhān lián zi)这个“祸事”呢?在摆放粘豆包之前，或是用柞树叶、苞米窝子叶等用水泡软，平铺在锅帘子上面或是在锅帘上铺一层控干水的湿布:或是用食用油做隔离层………

“粘”(nián)，形容词。形声。从米，占声。本义是“具有粘性”。

“粘”(zhān)，动词。粘(nián)的东西互相连接或附着在别的东西上。

“帘”(lián)，名词。形声。从竹，廉声。本义是“门帘”。旧时酒家、茶馆作店招的旗帜，用布做成。