免揉烤面包最简单的做法 懒人版，面包做法

大晚上的，老公突然冷不丁地冒出一句：如果有人能给我做个豆沙卷就好了~有人？谁是有人啊？再者说，深更半夜的做面包多费事儿啊。于是，我装作听不懂的样子，继续看我的书。看完无动于衷，这货终于忍不住了，开始上演深情的“凝视” ，嘴里不住地发出：老婆——罢了罢了，办法总比困难多，那就给他做个懒人版的豆沙圈吧！

豆沙圈，是面包店里最常见的面包，外皮香软，豆沙味浓，入口鲜香又细腻，口感极佳。豆沙圈虽然好吃，但如果自己揉面发面，做完肯定得好几个小时，时间太久了。所以，为了节省时间，不揉面不发面不用久等，我就会用这款懒人版“面包”做法，以手抓饼来当面皮，不用揉面不用等，卷一卷烤一烤就能吃，外酥里绵，真香。

【懒人版面包：豆沙圈】

【食材】：手抓饼1张、低糖豆沙1大勺、鸡蛋1个、熟芝麻半小勺。

【菜谱呈上】

一、拿出1片原味手抓饼，平铺在案板上，撕去一面的塑料膜。

二、取出之前做好的低糖豆沙，用勺子舀出来，放在手抓饼上，接着刮平抹匀。如果嫌做豆沙太麻烦，也可以直接买现成的低糖豆沙馅，口感细软绵实，带着微微甜味，糖分少更健康，而且不容易腻人。

三、用手提起手抓饼的一侧，把整个饼都卷起来，边沿地方按压紧实。

四、用陶瓷刀在卷好的手抓饼上划上口子，然后将手抓饼的两端捏拢，使其呈圆圈状。

五、打1个鸡蛋，用硅胶刷粘上少许蛋清液（蛋黄被我用来给宝宝蒸蛋羹了）刷在豆沙卷表面，接着舀半勺熟黑芝麻，轻轻撒在手抓饼上。启动康佳空气炸锅，预热5分钟，取出烤锅，放入整理好形状的豆沙卷。自从有了这款空气炸锅以后，我家就很少用烤箱了，6.5L大容量，无论是烤肉烤蛋挞还是炸薯条炸鸡腿，每次一锅就够家人吃，太喜欢了。

六、放回烤锅，选择200°烘烤10分钟，烤到豆沙卷表面变得金黄酥脆以后，就可以取出来了。一道外酥里香甜的豆沙圈，就做好了，晾温以后即可大饱口福。

很多人一听空气炸锅，就立马想到炸薯条，其实它用法非常多，以后别就知道炸薯条，学会这么做，15分钟就能吃上“面包”，低油美味，特别香。

【小煮叨叨】

手抓饼很容易熟，因此不用烘烤太长时间，最好不要超过15分钟，以免烤过了口感太干，不够酥软。

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