做曲奇的淡奶油是常温的吗？淡奶油曲奇

简介

这款曲奇超级酥松的~~材料也简单，最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~

用料

淡奶油曲奇~~（消耗淡奶油好方法）的做法

1. 黄油室温软化，加入盐、蛋液、糖粉打发至发白色羽毛状

2. 分次加入淡奶油（淡奶油放至室温，以免打发时水油分离）

3. 筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，装入裱花袋

4. 裱花嘴挤出自己喜欢的形状，放入烤箱中层，180度 18分钟

淡奶油曲奇~~（消耗淡奶油好方法）的答疑

• 这里的淡奶油是黃油还是做蛋糕外面的鲜奶油。如果是鲜奶油要打发吗?就是打发成泡沫状态。 开心-63

  • 脱模渣渣的TT_Jenny淡奶油就是淡奶油，应该是你说的做蛋糕外面的鲜奶油。你可以再看下方子，是先把黄油打成白色羽毛状，然后逐次加入淡奶油一起打发的 ：）

    1 有用

• 淡奶油要打发吗 开心-63

关于淡奶油曲奇~~（消耗淡奶油好方法）的做法还有疑问？提一个问题

参照这个菜谱，大家做出 117个作品