怎么做冰棒

冰棍是夏季解暑的必备之物，但是在商店购买的冰棍因为不清楚制作的流程，所以对于卫生情况并没有保障，这也就引起很多朋友对于身体健康的担忧，那么与其去担忧街上卖的冰棍干不干净，还不如自己来制作冰棍，现在就来说说牛奶绿豆冰棍的详细做法：

第一步：

准备30克的淡奶油，150ml的牛奶，21克的白糖，以及提前焖煮好的绿豆，一定要保证已经被煲煮的软软糯糯了，之后把所有材料倒在容器里并且搅拌均匀。

第二步：

取出冷冻了至少24个小时的雪糕机倒入倒入绿豆牛奶液。

第三步：

记住不要超过上面的刻度线，迅速地插入雪糕棒。

第四步：

确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置已经吻合，放置15分钟即可。

第五步：

用配送的扳手撬动雪糕，即可轻松取出雪糕。

第六步：

用雪糕机做出来的做绿豆牛奶冰棒通常都甜度上下均匀。

大家只要根据以上的步骤去制作冰棍，就一定能够做出简单又好吃的冰棍来，赶紧去试试吧。

怎么做冰棒最好吃

小时候常吃的老冰棍，想吃自己动手做，配方做法都简单，夏日必备

小时候常吃的老冰棍，想吃自己动手做，配方做法都简单，夏日必备

雪糕最近的讨论度一直很高，原因无他，就是因为价格太昂贵了，买一只雪糕，4、5块钱是常态，还有十几块钱的，被人们称之为“雪糕刺客”，其实人们气愤的，并不是太过昂贵，而是因为成本和售价，完全天壤之别。

要我说，平时还是吃老冰棍、小布丁、雪莲这些，更划算一些，这可是绝大多数人，小时候的记忆。一根几毛钱，还是能吃得起的，每天吃也没问题，但是最近看了一个视频，录的是雪糕工厂的制作流程，看完瞬间有点呕。

老冰棍好吃，也吃得起，大家为何不在家自己动手做呢，老冰棍的做法和配料，再简单不过了。天热了，平时喜欢吃雪糕的话，不如尝试一下，我今天就将方法详细介绍给大家，家里都有冰箱，一起试试看吧。

【自制老冰棍】

需要的食材：清水400g、纯牛奶150g、冰糖80g、糯米粉10g

1、准备好纯牛奶，倒在一个碗里，然后把糯米粉过筛一下，倒入纯牛奶中，进行充分搅拌，直到无颗粒状。

2、准备一口干净的锅子，把清水和冰糖一起倒进去，大火煮到冰糖融化，水沸腾为止。这个时候我们把搅拌好的牛奶、糯米粉倒进去，继续保持大火，用勺子不停搅拌，牛奶很容易扑锅，所以在煮的时候，不能离人，如果看到要溢出来的话，把火关小一点。

3、一直搅拌到里面的液体，微微粘稠为止，用勺子搅拌有点阻力，这个时候就可以关火了哈，一般买冰箱的时候，都会赠送一个制作雪糕的模具，实在没有的话也可以从网上买，或者随便准备一个合适的容器也行。

4、关火之后将其倒入模具中，然后放在冰箱内冷冻。冻上2个小时以上，拿出来看一下凝固了的话，就说明可以了，尝尝试试，是不是特别酥脆，咬一口嘎嘣脆，不算特别甜，吃起来很清爽。

牛奶的比例越高，奶香味更加浓郁，可能更受小孩子欢迎，但是也有一个缺点，就是融化的会越快，各有利弊。老冰棍，这样做出来，比买的还要好吃，有条件、有时间的话，可以在家试试看咯。