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买白啤酒什么牌子好

人气:257 ℃ /2023-02-11 00:46:49

白啤酒什么牌子好?一起来看看小编的分享吧!

1、Hoegaarden福佳白啤酒

福佳始创于1445年,是以专门制作传统风味的比利时白啤酒品牌,在国内颇受欢迎,现隶属于百威英博集团旗下。福佳是独特而纯正的比利时小麦啤酒,使用发酵工法和香料调味,口味独特、甜中有酸、略带一丝甘苦,具有香菜的香气和橙子气息。

2、青岛啤酒

青岛啤酒始于1903年,中国历史悠久的啤酒制造厂商,啤酒十大品牌,于1993年在港交所和上交所两地同时上市,以“畅享欢聚时刻”为品牌主张,产品涵盖经典1903、纯生、奥古特、鸿运当头、白啤、皮尔森、黑啤、IPA、百年之旅、琥珀拉格等,在全国20个省市拥有60多家啤酒生产企业,远销世界100多个国家和区域。

3、燕京啤酒

燕京啤酒始于1980年,国内知名啤酒品牌,是清爽型啤酒的代表,于1997年在香港和A股上市,为中国较大的啤酒集团企业,推出有白啤系列、纯生系列、鲜啤系列、清爽系列、无醇系列以及果味啤酒、菊花啤酒等特色系列产品。燕京啤酒始终以清爽口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。

4、Oettinger奥丁格

德国奥丁格啤酒始建于1731年,纯正德国啤酒风味,旗下产品包括了纯啤酒、混合型啤酒、高酒精度啤酒、无醇饮料等数十个品种。奥丁格的啤酒采用麦芽、啤酒花、水和酵母,严格遵循1516年德国质量纯净法案,多次获得世界知名的啤酒奖项。

5、凯旋1664

凯旋1664起源于1664年法国,隶属于嘉士伯集团旗下,是世界销量颇高的啤酒品牌,以拉格啤酒和小麦白啤酒为主。凯旋1664采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶作为包装,以柑橘等水果来调味,酒体呈淡金黄色,口味清纯、香甜可口,适合那些不经常喝啤酒的人群。

6、VEDETT

VEDETT创建于1945年,是比利时督威摩盖特集团旗下精酿啤酒品牌,其啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名,拥有白熊、企鹅、海象IPA等系列,旗下产品因其复古新潮的形象、充满果香和啤酒花香的清醇滋味以及玩酷奇趣的品牌个性,使其在全球年轻群体中深受青睐。

7、Carlsberg嘉士伯

嘉士伯创立于1847年丹麦,世界知名的国际啤酒品牌,旗下的140多个品牌,畅销于全球150多个市场,其于1978年进入中国,运营着由25家酒厂组成的供应链网络,旗下拥有嘉士伯、乐堡、凯旋1664、格林堡、布鲁克林等国际品牌,以及重庆、山城、乌苏、西夏、大理、风花雪月、天目湖等国内知名啤酒品牌。

8、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒诞生于1900年,是百威英博集团旗下全国性知名啤酒品牌,从精选每一颗大麦和酒花开始,中外酿酒大师们建立了1400多条标准流程和240条质保工序,造就了哈啤纯正口感和独特品质,旗下拥有冰纯、冰爽、白啤、小麦王、1900臻藏等系列产品,其核心产品哈尔滨冰纯啤酒以纯正清爽的口味和上佳的品质赢得了消费者的喜爱。

9、Eichbaum爱士堡

始于1679年,德国知名啤酒品牌,拥有300多年的专业酿酒历史,隶属于瓦伦丁品牌旗下,品渥食品股份有限公司

拓展小知识:

一、白啤酒是什么

顾名思义,其酒液为白色,色泽浓厚,带有些许酸味。由于其由大麦芽与小麦芽作为原料,在其加入乳酸菌发酵制成,酒精含量少,带有微酸,色泽为白色,在入口可以感受到它的浓厚,气味醇正,营养丰富,爽口,给人清爽之感。

二、黄啤酒是什么

其酒体呈现黄色,当你将它倒入杯中你会发现其带有着绵密的泡沫,其由进口的短大麦以及进口啤酒花为原料制作而成,细细嗅闻会发现酒带有着浓浓的花香和麦芽的香气,入口品尝,其口感顺滑,滋味醇厚,细细品味十分清爽,带有着甘甜味道。有淡淡的苦,酒精浓度较低,受到很多人的青睐。

三、黑啤酒是什么

其又被称为浓色啤酒,倒出时你可以观察到,其酒液为明显的咖啡色,黑褐色,酒精含量低,其酒液除了麦芽的香气,还带有一些焦香,口感醇厚,带有些许甜味。以黑麦芽作为原料,烘烤发酵制成,所以其酒液带有焦香气,受到德国很多人的喜爱。

四、白啤酒黄啤酒黑啤酒区别

1、从视觉角度上来看,白啤和黄啤都呈现淡黄色,但前者带有微白,较为混浊,而黑啤最好区分,其颜色为咖啡色,黑褐色。

2、从口感上来说,白啤的口感微酸,而黄啤酒带有些许的苦味,而黑啤酒在饮用时有一股焦香气且带有甜味。

3、从度数上来说,白啤酒和黑啤酒的度数都处在于五度以下,而黄啤酒的度数在3.5度以下,相较三种,黄啤酒的度数更低。

4、三种的原料也有区别,虽然大体上不同,但是其中黄啤酒为短大麦为原料,而黑啤酒是以黑大麦为原料,白啤酒是以大麦芽作为原料制作而成的。

五、白啤酒怎么选购

我们在购买品牌白啤酒时关键看这两个数值,第一个是麦芽汁浓度,第二个是原料。

1、麦芽汁浓度

这个是白啤酒品质的唯一指标,衡量白啤酒的麦芽汁和含糖量比重通常用°P表示,我们经常在酒瓶上常常见到的大大的8°P其实是指啤酒的麦芽汁浓度,而瓶身背后的产品参数上的酒精度≥2.5%vol才是指啤酒的酒精度。麦芽汁浓度越高,说明啤酒的营养越高,泡沫的持久性越好,口感醇厚柔和,保质期也会越长。

麦芽汁最常见的指标:6~8°P属于青饮料类型,8~12°P属于工业啤酒类型,12~20°P属于精酿啤酒和高端工业啤酒。

2、原料

最原始的啤酒酿造原材料非常简单,主要原料有:水、麦芽、啤酒花和酵母。用最传统的方法酿造的啤酒还称“精酿啤酒”,无论手法还是用料都更胜一筹,不论是口感还是醇香度都要比普通啤酒优质。

平时我们在街边饭店喝到的啤酒大多数都是工业啤酒,用的原料除了水、麦芽、啤酒花外,还有大米、玉米、淀粉、糖浆等配料,主要是缩短酿造时间和降低成本,但不会影响啤酒的整体口感。

以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。

白啤酒什么牌子好喝

国产白啤哪款好喝?推荐5款,都是不含“大米”的好啤酒,高品质

夏天到来,炎炎夏日又是畅饮冰镇啤酒的时候,而啤酒品类主要分有黑啤、黄啤、白啤三种。

这三类啤酒的口感差别很大,黑啤用料足,但酒味太浓,而且热量很高,很多人喝不习惯,黄啤用料略差,很多都是工业“水啤”,味道淡,而白啤相比黑啤而言酒质柔和,比黄啤更有饮用感受,加上近几年的进口白啤大热,把白啤热度推高,所以很多酒友都喜欢买白啤来当夏日口粮啤酒。

那么国产白啤品牌和产品众多,到底哪款好喝?

我推荐以下5款,都是不含“大米”的好啤酒,麦芽浓度高,品质优异,随便一款都能让你一改原来对国产啤酒原有的看法。

第1款:青岛全麦白啤

酒精度数:4.1%vol

麦汁浓度:11°P

原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花及制品

青岛啤酒自1903年创立发展至今,都能够让人洋溢着民族自豪感,毕竟青岛啤酒国内畅销啤酒,国外产品铺货量也很高,只是其产品线有些乱,很多产品的包装越出越精致,但酒质口感一般。

青岛全麦白啤则是其一,这系列有2款,新款是白罐装的,旧款是黄罐装的,论啤酒层次感而言,旧款黄罐装的啤酒口感更好更醇 ,而且酿酒原料中也没有添加大米、淀粉、糖浆等“水啤”惯用添加物,品尝过青岛全麦白啤后,会让你一改对国产啤酒的看法。

这款青岛全麦白啤的酒质很有层次感,酒液透亮混浊度低,酒气中带果香和麦皮吐司香味,各传统德式白啤相似,冲出的泡沫鲜奶感强,喝多有点腻嘴,入口麦芽甜香明显,颇有清新感,配着撸串烧烤吃,非常适合。

第2款:燕京啤酒 12度 原浆白啤

酒精度数:4.1%vol

麦汁浓度:12°P

原料:水、小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母

燕京啤酒的创立时间虽然只有短短40多年,酿酒历史和青岛啤酒无可比性,但发展至今的名声并不比青岛啤酒差,中国北方城市喝的人比较多,市场占有率高,而且在酿制啤酒用料和工艺上,燕京啤酒比很多品牌要良心。

燕京啤酒12度作为采用德式工艺酿制的原浆白啤,正儿八经啤酒花发酵,无添加像大米、玉米等材料,品质是国内白啤“佼佼者”,比青岛白啤好喝,麦芽浓度高,酒花香气陶醉好闻,酒液入口醇厚顺口,喝到嘴里,有淡淡麦香回荡,喝完一口总想喝见底,冰镇一下再喝,清冽的啤酒香气一下就到胃里,口感真不是纯生、普啤能比的,酒好价在7~8元间,价格适中,值得购买。

第3款:燕京啤酒 燕京9号 原浆精酿白啤酒

酒精度数:4.1%vol

麦汁浓度:12°P

原料:水、小麦芽、麦芽、啤酒花、酵母

燕京啤酒的高品质白啤有好几款,但都有价格重叠的情况,这里推荐的2款燕京白啤就是个例子,但这两款啤酒的酒质口感和酿酒工艺有所不同,我个人更偏爱燕京9号。

燕京9号白啤属于精酿啤酒系列,啤酒酿制工艺比燕京12度更严谨和复杂,而且酒体属原浆鲜啤,只有30天短保,酒质富有鲜活质感,但短保也是很多酒友首先考虑的问题,虽说到了夏季一箱啤酒也放不到一个月。

燕京9号一开启酒瓶,一股属于原浆精酿鲜啤的酵母鲜活气味和麦芽酒香扑鼻,倒出的酒冲出的泡沫厚而细腻,入口醇正,冰饮酒味更强,落到口中非常“爽”。

第4款:金特 青岛特产12度原浆啤酒

酒精度数:4.7%vol

麦汁浓度:12°P

原料:水、大麦芽、啤酒花、酵母

这款啤酒是我近两年夏季时最常买的口粮啤酒,拥有2个特点:

其一是这款酒是青岛口碑大厂出品,而且还是精酿原浆白啤,选料纯粹配方,酒精度4.7度,麦汁浓度达到12度,酒好喝,品质有保证。

其二是这款酒的啤酒质感和饮用感受很不错,把啤酒倒出大杯中,冲泡出细腻泡沫,持久挂杯,酒液混浊,酒香中带有浓郁麦芽香和酵母活跃气息,入口醇爽顺滑,清香回甘,加上1L装,让人喝开口后越喝越爽,一罐顶俩。

当然这款酒也有缺点,单瓶容量是1L,有别于其它罐瓶500ml或330ml的常规容量,对于酒佬而言没压力,但对于酒量不多的朋友来说,容易喝不完。

好在金特的啤酒酒瓶盖设计是拧盖的,喝不完拧好放冰箱就行,易保存,只是次日喝酒味有点酵母酸,口感有别。

第5款:雪花啤酒11.8度 黑狮白啤

酒精度:4.1%vol

麦汁浓度:11.8°P

原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花制品、芫荽籽、橘皮、果胶

雪花啤酒在啤酒市场上辨识度很高,但品质一直都有被批“水”的情况,但也别听到我推荐雪花啤酒就喷我,华润雪花出的高端产品的品质还是很不错的,黑狮白啤能够作为雪花啤酒的高端产品代表,荣获过啤酒大奖,用上了王一博来代言,品牌理念和格调都很高。

雪花出品的黑狮白啤,是旗下众多产品中难得的好啤酒,不仅包装好看(特别是新LOGO),而且啤酒品质我认为比上面推荐的燕京啤酒和青岛白啤还好喝,而且价格还便宜点。

黑狮白啤的酒质口感和以前进口福佳白啤相似,酒花泡沫丰富,酒体朦胧,散发的麦芽甜香感浓郁,入口顺滑下喉爽,同时原料中添加了橘皮,入口带有一股陈皮果香,口味独特,冰镇饮够有劲,常温饮味香醇。

以上分享的5款国产白啤,都是真材实料的好啤酒,价格适中,关键酒比原来的工业啤酒或纯生啤酒好喝太多了,大家认为还有哪些国产白啤值得推荐,不妨下方留言评论,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注 收藏 点赞以当支持。

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