苦瓜什么时候成熟

苦瓜什么时候成熟，一起来看看小编今天的分享吧。

1、苦瓜现在在温度适宜的露地和设施环境中一年四季都可种植，最常见的是在春季播种，6-8月份成熟。苦瓜从播种到成熟的时间在80-100天左右，在气温比较低的环境中生长期会延长到100-120天。苦瓜最好在15-25℃的温度下栽培，这有利于苦瓜早熟。

2、苦瓜一般在花谢后的12-15天，达到采收标准。如果采收提前，苦瓜产量不高，而且品质较低。延后采收则会使苦瓜变黄老化，商品价值下降。可以采摘的成熟苦瓜果形饱满，颜色青翠。当地上市的苦瓜要在成熟期立即采收，如果是需要运输的苦瓜，要提前两到三天采收。

3、苦瓜采收应该在晴朗天气天还未亮的早晨进行，采收时要一手托瓜一手剪下果实，果柄留长1cm。苦瓜果皮很薄，非常容易被损伤外观，而且后续还容易腐烂变质，所以采收时还注意要轻拿轻放。采收期应该每5天左右采收一次，在盛果期可以每2-3天采收一次。

苦瓜是什么季节的蔬菜

1、苦瓜是夏季的时令蔬菜。通常是在每年的6月到8月之间会成熟，开始采收，上市。多是在春季播种，具体的播种时间要根据所在地区来定。如果是在南方，可选3-4月播种，北方地区播种的要稍微晚些，在4-5月份播种，此时的气候环境更利于生长，到6-8月份就可成熟。

2、苦瓜在采收后不能放太长时间，耐不住长期贮藏。虽然吃起来口感很苦，但是营养价值非常高，对于人体具有多种功效，可以趁着成熟上市期购买食用。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

苹果苦瓜什么时候成熟

苹果苦瓜6月上市，到底是苦是甜？

有苹果清甜，也有苦瓜的苦味！沪郊金山、闵行已于上月首次批量种植近10亩可以生吃的苹果苦瓜，并将于6月起采收、批量上市，预计售价10至20元/个。

据悉，目前供应上海市场的苦瓜有各种形状，主要有棒形、纺锤形、卵圆形、圆锥形等，其中外表突出的瘤有粗条瘤、条瘤间圆瘤、密集圆瘤、密集刺瘤等，其颜色大都为绿色和白色。

市农科院张红梅副研究员告诉记者，苹果苦瓜是上海两年前引进的新品种，上海市郊于去年开始试种，今年批量种植。苹果苦瓜属于密集圆瘤形苦瓜，单个重6两至8两，颜色白色，可以生吃。

反映苹果苦瓜甜度的可溶性固形物在6左右，高于黄瓜（黄瓜在3至5之间），因此生吃脆爽，口感像苹果那样清甜，也有普通苦瓜的苦味，但没普通苦瓜苦，去年试种、试销后深受市民欢迎。”

苹果苦瓜

据记者了解，目前苹果苦瓜主要种植于金山、闵行两地，菜农大都小规模种植，上市后将主要用于观赏性采摘，并按个销售。

2.0版苹果苦瓜

张红梅同时透露：

我已经研究配制出苹果苦瓜新组合，目前已经试种成功。新组合苹果苦瓜外形像苹果、颜色白绿，口感更爽脆，预计2.0版苹果苦瓜将在明年推向市场。”

新闻晨报·周到APP 记者 谢克伟

来源： 新闻晨报