青核桃泡酒的方法

青核桃泡酒想必很多人都没有听说过，但其实这种酒泡出来的味道非常醇厚浓郁，一点都不亚于葡萄酒之类的名酒。?一些生活经验比较丰富的老人，一定都知道青核桃泡酒的办法，但是一些生活经验经验为匮乏的人可能就不知道了，甚至不知道这种酒。?那么要想知道青核桃泡酒的方法可是需要一定经验的。接下来就由我来介绍一下青核桃泡酒的方法，以保证那些不知道青核桃泡酒方法的朋友能够知道青核桃泡酒方法。

第一步：

首先准备好300克左右的核桃，以及去药店购买泡酒专用酒。?

第二步：

将买回来的核桃洗净后捣碎，放进添加泡酒专用酒中浸泡，之后将其密封20天左右后方可开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用即可。

这种怎么样青核桃泡酒的方法，你学会了吗？是不是很简单呢？?看了我的方法，现在你知道青核桃泡酒的方法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道青核桃泡酒的方法。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是我们不能随便的饮用泡酒，禁止在无医生指导下任意将各类东西进行泡酒，以及饮用一些不明来源的药酒。?以上就是青核桃泡酒的方法。

七个青核桃泡酒方法

酒技术：青核桃怎么泡酒，青核桃泡酒治什么病

青皮核桃其实就是我们口中的胡桃，还在树上没有变为坚果类的时候口感也十分好。想知道青皮核桃泡酒的功效与作用？不妨来看看本文介绍吧！

青皮核桃怎么泡酒

1、将青核桃从核桃树上摘取下来，青涩的核桃圆润，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后，药理效果比较好。

2、把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以，但是青核桃块（片）不能太小或者太薄，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块（片）也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。

3、将事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，然后用干净的抹布将清水擦干净，要保证容器里面没有一丝的杂质和异味，这一步骤很关键的，直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。

4、将刚才准备好的青核桃块（皮）投进玻璃容器里，然后将浓度较高的白酒（52°的白酒比较好） 倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里，使其白酒和核桃块（片）成混合状态。

5、将配置好的药酒封存好，并将其容器静置避光保存，保持存储地方通风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用，早晚各饮用一次，每次以15ml为好。坚持服用，对于慢性胃炎会有一定的治疗作用。

新鲜核桃仁怎么去皮

自然阴干

健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

人工去皮

具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。

人工催熟

若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。