当前位置: ManBetXapp > 百科 > 美食 >正文

咸蒜怎么腌制好吃

人气:476 ℃ /2022-11-27 02:29:20

对于大蒜,虽然很多的朋友并不喜欢吃,但是对于腌制过后的大蒜,大家表示还是能够接受的,因为腌制过后的大蒜别有一番风味,现在就来给大家详细说说咸蒜腌制的具体步骤:

第一步:

首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后,加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水,然后将准备大蒜头放进去浸泡。

第二步:

浸泡三天后将它捞出来,放到筛子里面自然沥干水分。将大蒜装进准备的干净坛子里面,把我们需要的白酒、白糖以及醋等辅料加进去,然后再加入准备的凉白开,用筷子伸进去搅拌均匀,再盖上坛子盖密封起来。

第三步:

将坛子密封好之后放到阴凉的地方保存一个月左右即可。我们可以发现做好的糖蒜是半透明的状态,咬一口可以尝到酸甜的味道,非常的嫩爽。

以上就是糖蒜的腌制方法,相信大家通过上述内容介绍和了解都能够学会。

咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌

大蒜上市,教你腌咸蒜的做法,香脆咸香,开胃解腻,好吃还下饭

大蒜上市,教你腌咸蒜的做法,香脆咸香,开胃解腻,好吃还下饭

大蒜上市,街上可多卖鲜蒜的了,两三块钱一斤,咱们平时可以多买些,毕竟多吃大蒜好处多,消炎杀菌,抵御流感。

很多朋友会趁着大蒜便宜,多买些腌糖醋蒜吃,可是我今天想教给大家腌咸蒜的详细做法,大蒜香脆咸香,开胃解腻,好吃更下饭,感觉比糖醋蒜好吃多了。

家常腌咸蒜的做法:

准备干净的炖锅,加热到锅具内无水分,然后倒入适量的酱油、香醋,撒入一点食盐,继续放入香叶、八角。

大火加热烧开,然后关火,把烧开的料汁放在一旁自然晾凉。下面就要准备大蒜了,剥掉外面的老皮。

然后把大蒜放在干净的大碗里面,倒入清水冲洗干净,然后放在一旁晾干表面的水分。心急的朋友也可以用厨房用纸擦干。

准备干净的可以密封的容器,把大蒜放入容器内,然后把晾凉的料汁倒在容器内,最好没过大蒜。

最后把盖子盖好,切记要密封严实哦,放在阴凉通风的地方,差不多十天左右就可以吃了。

搜索更多有关“ 咸蒜怎么腌制好吃”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2008-2024 ManBetXappAll Rights Reserved. 手机版