甜柿的主要优良品种介绍

甜柿主要有哪些优良品种呢？下面带大家了解一下。

（1）罗田甜柿。原产我国，分布于湖北罗田、麻城，河南商城、安徽金寨等县交界的大别山区，以罗田、麻城最多。果个中等，平均单果重100克，果形扁圆，果顶广平微四，无纵沟，无益痕，果皮粗糙、橙红色，肉质细密，初无核斑，熟后果顶有紫红色小点，味甜，核较多，着色后不需脱涩即可食用，品质中上，10月中旬成熟，也可制饼。耐湿热、耐干旱，较稳产、高产，寿命长，但在北方自然脱涩不完全，不宜盲目推广。

（2）富有。原产日本的晚熟完全甜柿品种，1920年引入我国，现在大连、青岛、杭州、北京、河北、陕西、福建、湖北、湖南、四川、云南等地有少量栽培。果实扁圆形，果面具有4个不明显的棱条，偶有镒痕，浅而窄位于蒂下，赘肉呈花瓣状。果个大，单果重100～250克，最大350克，橙红色，果粉厚，肉质致密，有紫红色小点，味甜多汁，有极少核，品质优，在陕西省眉县10月中下旬成熟。结果早，丰产性好，因其单性结实力弱，需配置授粉树，否则应进行人工授粉。与君迁子砧木不太亲和，宜用禅寺丸、野柿等实生苗作为砧木。

（3）次郎。与富有一起从日本引入我国的完全甜柿，在湖北罗田、麻城两县栽培最多，浙江杭州、黄岩一带及福建等地有少量栽培。果实扁圆形，果面有8条纵向的四线，其中4条略突出（从果顶到夢部），成熟后为橙红色，果个大，单果重100～250克，最大270克，肉质松脆，略有紫红色斑点，味甜多汁，少核，品质上等，在陕西眉县10月下旬成熟。在年均气温12.5℃以上地区栽培能树上脱涩。有一定单性结实能力，丰产性强，稳产性好，需要混栽授粉树，或者进行人工授粉。可在黄河下游及以南地区栽培，与君迁子嫁接亲和力强，为我国推广发展的优良品种之一。

（4）伊豆。1982年从日本引进我国的完全甜柿品种。陕西、河北、山东、浙江、湖南有零星栽植。果实扁圆形、橙红色，平均单果重180克，最大250克，肉质细腻，无褐斑，汁多味甜，品质上等，在陕西眉县9月下旬至10月上旬成熟，树上能完全脱涩。该品种成熟较早，成熟时果实容易在树上软化，因此应在完全成熟之前采收。可在黄河中下游及以南地区试栽，需配置授粉树。

（5）阴阳甜柿。湖北省林业科学研究院选育的甜柿品种200年通过鉴定。果个大、扁圆形，平均单果重180克，最大单果重200克，肉质细嫩，品质上，9月底至10月初成熟，丰产性好。

（6）宝盖甜柿。湖北省林业科学研究院选育的甜柿品种2001年通过鉴定。靠近果实上端有一道圆圈，像盖子一样盖在上面，因而得名宝盖甜柿。一般果重130克，最大果重160克，汁多味甜，果实黄绿色时就可食用。

（7）禅寺丸。日本不完全甜柿品种，果实圆筒形、橙红色平均单果重142克，肉质脆甜，汁多，种子较多，在陕西10月下旬成熟，需要人工脱涩处理才可鲜食，品质中等。因雄花很多且花期长，常作其他甜柿品种的授粉树。

（8）兴津20号。1997年从日本引人我国。果实为方心形横断面方圆形，中等大小，果顶平，平均单果重140克，最大单果重170克，大小整齐。果面橙黄色，软化后为橙红色，果皮细腻，果粉中等偏多，无网状纹，果面无裂纹，果肉橙黄色，10月上中旬成熟。树姿开张，枝条萌芽率高，树冠呈自然圆头形适应性强。

（9）新次郎。该品种为日本品种，山东省1994年从美国引进。果实为扁方形，果顶略凹陷，果面光洁、橙红色，外观美丽。果肉淡黄色，肉质脆硬，甘甜爽口，品质上等，属完全甜柿。平均单果重175克，最大果重260克，在9月中下旬成熟。树势强健，分枝角度小，适应性强。

（10）宝华。湖北省罗田县地方品种。果实扁方圆形，单果重180～250克。果皮橙红色，果面光洁、细腻，果粉极多，具细龟甲纹理，有4条纵沟，果顶广平微凹，外观极美。果肉橙红色，肉质致密、松脆，纤维极少，汁液中多，味浓甜，品质极上。9月下旬成熟，耐贮运。早果，丰产，抗角斑病、圆斑病及炭疽病。生长势强旺，适宜树形可用自然开心形或变则主干形。

（11）阳丰。日本农林水产省果树试验场安艺津支场选育而成，完全甜柿。果实扁圆形，单果重180～220克。果皮橙红色，具明亮的蜡质光泽，果面平滑洁净，覆果粉，无浅沟，外观美，果肉橙黄色，肉质致密、脆，味浓甜，品质上。成熟期10月中下旬，极耐贮运。早果、丰产、稳产，须配置授粉树，适宜授粉品种为禅寺丸和西村早生。

（12）秋红玉。湖北省农业科学研究院选育而成。果实圆形，平均单果重151克，果面橙红色，果皮细腻，具细龟甲纹理，无裂纹，果实软后果皮易剥。果面无纵沟、无锈斑、无鎰痕。果顶广平微四，十字沟极浅。果肉橙红色，质脆，较致密，几乎无褐斑，汁液中多，味极甜，品质上，果实成熟期10月上中旬，极耐贮，可鲜食、制柿饼、晒柿片等。极丰产，无大小年现象，无采前落果，抗病力强，无角斑病及圆斑病，亦较抗虫，仅少许柿蒂虫，与君迁子砧亲和力强。

（13）西村早生。日本品种，不完全甜柿。果实扁圆形，单果重200克。果皮浅橙黄色，着色好，细腻而有光泽，外观美丽。果肉淡橙黄色，肉质稍紧、脆，果汁较少，味甜，品质优，果肉褐斑较多。成熟期9月中下旬，较耐贮运。可作为授粉树早果、稳产，适宜树形为自然开心形。

（14）川甜柿2号。从日本引进，前川次郎优选单株培育出的早熟大果型甜柿优良品种。平均单果质量227克，均匀整齐，果扁圆形，较高桩，果顶广平，裂果少，蒂部皱纹少，果蒂贴果面，果皮光滑、果粉多、光洁度好、色泽鲜艳、着色均匀，果面橙红色。果肉黄红色，褐斑细小而少或无，肉质甜脆、爽口，软化后肉质略带粉质、柔软多汁、风味更浓。果实9月下旬成熟，在树上完全自然脱涩。保脆期长，较耐贮运。树体生长旺盛，早果、丰产，适应性广，抗病虫能力较强，较耐瘠薄及粗放管理，适合山地和丘陵地区种植。

（15）黄金方柿。完全甜柿新品种。果实高脚四方形，平均单果重260克，最大果重480克。果面红色，果皮薄，果面有较明显的4条对称纵沟。果肉金黄色或橙红色，品质上等。早果丰产，无明显的大小年结果，9月下旬至10月初果实成熟。成年植株长势中庸，萌芽率高，成枝力弱。植株具有矮化特征，适宜密植。

以上就是小编今天的分享，希望可以帮助到大家。

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甜柿又分为完全甜柿和不完全甜柿。完全甜柿指无论有无种子，果实成熟期间树上硬果均自然脱涩完全，果肉中无褐斑或有极少而细微的褐斑。如“富有”、“次郎”等品种。下面重点介绍适宜我国发展的优良完全甜柿品种。

1.早秋

杂交新品种。树势中等，树姿开张。果扁圆形，平均单果重250克。果皮浓橙红色，鲜艳。肉质致密，褐斑少，汁液多，糖度14%～16%。种子较少，品质极上。成熟期在9月中旬，丰产稳产。与君迁子嫁接不亲和，宜用“亚林6号”作砧木，是极有发展前途的早熟完全甜柿新品种。

2.上西早生

为松本早生富有柿的芽变。树势中等，树姿稍直立。果实扁圆形，酷似松本早生，平均单果重200克，最大300克。果皮浓红色，色泽鲜艳。果肉橙黄色，褐斑细而少，肉质致密，糖度15%，品质极上。早熟品种，在杭州9月底至10月上旬成熟，比松本早生提早10～15天。与君迁子嫁接不亲和，宜用本砧或“亚林6号”砧木。生理落果少，丰产稳产。

3.次郎

树势强，无雄花。果扁方圆形，横断面方形，果顶略凹陷，平均单果重200克。果皮橙黄色至橙红色，果粉多。果肉致密，褐斑细而少，果汁较少，糖度17%左右，甘味强，品质中上。种子2～3粒，单性结实强，常有果顶开裂现象发生。中熟，对砧木要求不严，是我国目前引种栽培面积最大，分布最广泛的品种。抗风耐寒、抗旱，适宜在肥沃土壤上生长。丰产稳产，较抗炭疽病，易感黑星病。

前川次郎、一木系次郎、若杉系次郎等均是次郎芽变品种，形态及风味品质同次郎相近，唯成熟期略有差异。

4.阳丰

树势较强，树姿半开张。果实扁圆形，平均单果重240克。果皮浓橙红色。果肉有少量褐斑，肉质松脆，果汁略少，可溶性固形物15%～17%，品质中上，风味略逊于松本早生。10月中旬成熟。无雄花，单性结实力强。丰产稳产，宜用本砧或“亚林6号”砧木嫁接繁殖。

5.太秋

树势中等。果扁圆形，平均单果重320克，最大重400克。果皮橙红色。肉质致密，褐斑极少，汁液特多，味浓甜，糖度17%左右。种子少，品质极佳。

6.富有

原产日本岐阜。树势强，树冠开张。果实扁球形，果顶丰圆，平均单果重200克。果皮橙黄色，充分成熟后转朱红色。肉质致密、细嫩，褐斑少而细，汁多，糖度14%～16%，品质极上。10月下旬至11月上旬成熟。鲜果耐贮运。适应性强，结实早，丰产稳产，是目前世界上栽培面积最大、产量最高、商品性好的完全甜柿品种。对砧木要求甚严，与君迁子嫁接亲和力很差，宜用本砧或“亚林6号”砧木。易感落叶病、炭疽病及根癌病。

从富有中选出许多芽变品种，如松本早生、爱知早生、纹叶背等。

7.上总（卡迟莎）

树势中等，树冠开张。果近扁圆，似牛心形，大小近似“富有”。果皮橙红色。肉质致密，有少量细小褐斑，汁液多，味浓甜，糖度17%，品质极上。每果有核1～2粒。单性结实力强，无核果甚多。丰产稳产，耐储性强。

8.禅寺丸

不完全甜柿，主要用作授粉树。树势强。果实圆球形，平均单果重160克。果肉粗，褐斑多，汁多，糖度16%。种子4粒以上才能脱涩，品质中下。成熟期在10月上中旬。与君迁子嫁接亲和力强。