蔬菜皇后是番茄还是西兰花

蔬菜皇后是番茄还是西兰花？让我们一起来了解下。

蔬菜皇后是西兰花，很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜，其实西蓝花的维生素C含量比要更高，西蓝花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤其是维生素C含量丰富。

今天的分享就是这些，希望能帮助大家。

西兰花是蔬菜皇后吗

要想孩子眼睛明亮健康，这些蔬菜一定要多吃

大家都说眼睛是心灵的窗户，由此可见，一双明亮的眼睛对于一个孩子来说多么重要。现在科技发展的迅速，电子产品也越来越多，很多孩子沉迷于游戏，不合理用眼，这对眼睛的伤害是很大的。今天小编为大家介绍一下保护视力的蔬菜都有哪些。

1.紫甘蓝

紫甘蓝里含有丰富的花青素。花青素是一种非常强而有力的抗氧化剂，这种抗氧化剂能够保护身体的细胞免受自由基的侵害，有利于细胞的代谢更新。

2.胡萝卜

胡萝卜富含维生素，特别是维生素A，缺乏维生素A是患夜盲症的主要原因，可见胡萝卜对眼睛的重要性。食用胡萝卜能补充孩子的的维生素，同时还有效的保护孩子的眼睛。

3.菠菜

菠菜内含丰富的叶黄素，能防止眼睛衰老，对预防白内障有很大的帮助。菠菜富含钾、钙和镁元素，能够帮助肌肉增强弹性，使孩子不易发生近视。

4.西蓝花

西蓝花被称为“蔬菜皇后”，西蓝花的胡萝卜素含量比胡萝卜的高。西兰花不但可以改善视力，还可以防止白 内障的发生。西蓝花含有叶黄素和玉米黄素，而且对眼睛的晶状体有保护作用。

除了多吃这些蔬菜来预防眼睛问题，对眼睛的保护也要从小做起，从娃娃抓起。首先要小孩子注意自己的日常生活习惯，特别是现在手机电脑对眼睛的伤害很大，写字看书用手机电脑时，要注意自己的姿势，眼睛要跟所视物体保持一定的距离。

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