雪糕的保质期一般多长时间

雪糕的保质期一般多长时间？下面一起来看看小编今天的分享吧。

雪糕保质期6到24个月不等，雪糕保质期时间不同和多种因素有关。雪糕的产品成分的不同，保质期也完全不一样，一般添加水果果肉的雪糕保质期较短，而越接近冰成分的雪糕保质期越长，可以保存一年以上；以果和坚果为主要成分的雪糕保质期较短，保质期在6个月左右；以绿豆或红豆为主要成分的雪糕保质期一般不能超过18个月。

拓展小知识

雪糕过期了还能吃吗？

过期的雪糕不能吃，如果吃了变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病，导致腹泻、腹痛。一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的。除非是储藏环境没有达到要求。在行业标准中，要求雪糕等冷饮的储藏环境≤-22℃，只有在恒定的冷冻状态下，才能适用原有的保质期。

在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕，陈年的雪糕最好不要买。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，带菌的可能性更大，建议不要买。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。

梦龙雪糕的保质期一般多长时间

天气转凉，吃不掉的冷饮会坏吗？

立秋以来，尽管我市白天最高气温仍然维持在30度以上，但和炎炎夏日不同的是，市民吃冷饮的频率低了很多。与此同时，一些冷饮“爱好者”又多了一份纠结——前段时间批发在家的冷饮，一下子吃不掉会不会过期呢？记者走访发现，对于冷饮的保质期，大多数市民表示不太清楚，很多市民称，去年夏天的冷饮今年早就扔掉了，因为“生怕过期”。

近日，市民李女士在商店买了一块雪糕，打开包装发现雪糕有些变形，心存疑虑的她看了一下生产日期是2015年7月份，以为雪糕变质的她本想去理论退货，却被告知雪糕保质期是18个月，18个月的保质期是不是太长了？有根据吗？”李先生产生疑问。

记者调查：雪糕保质期从6个月到24个月不等

昨天上午，记者来到开发区某超市内，在冰柜中查看了一下包装上的保质期发现，无论水果雪糕，还是牛奶雪糕，伊利和蒙牛品牌大部分是18个月，八喜的盒装冰激凌都是24个月，光明品牌的雪糕无论是袋装还是盒装，大部分都是24个月。随后记者查看了一下生产日期，大部分都是2016年三四月份生产，在一个冰柜角落里，记者发现一盒梦龙雪糕的生产日期是2016年2月18日，保质期为24个月，一盒八喜冰激凌生产日期为2016年12月31日，保质期也是24个月。记者在迎春路一家冷饮批发店发现，本地雪糕大部分保质期为12个月，其中也有几款雪糕的保质期为6个月。其生产日期基本上都是今年三四月份。

厂家：在保质期内质量就有保障可放心食用

雪糕保质期太长会不会影响质量呢？记者联系咨询了蒙牛和伊利两家生产企业，两公司的业务员均表示，只要商品在保质期内，质量就有保障。

“无论是今年生产还是去年生产的雪糕，只要在保质期内，就可以放心食用。”蒙牛乳业股份有限公司的客服人员称，他们公司的冷饮都是在-22℃的低温下生产的，保质期内不可能会出现细菌滋生变质的问题。

“如果消费者在食用期间遇见任何问题，都可以拨打服务热线。在保留食品包装的情况下，工作人员会联系顾客进行解决。”业内人士：国家标准并未涉及冷饮保质期国家是否对冷饮保质期有统一标准呢？

业内人士告诉记者，以前国家对雪糕的保质期

规定是8个月。但因为冷饮成分越来越复杂，现在的保质期很难统一规定。因此，早在2008年，国家取消了统一的冷饮保质期标准。“目前冷饮保质期都是执行企业标准，企业根据自己的生产工艺和技术标准来确定保质期，并报卫生监督部门备案。”该人士称。（马骏）