活螃蟹怎么保存不死
螃蟹是做美食时非常受欢迎的一种食材,懂得吃螃蟹的朋友就会觉得螃蟹十分的美味,但是做螃蟹的时候需要活着的螃蟹做起来才更加的美味,因此很多朋友在买回螃蟹的时候不能第一时间制作就需要先养一段时间,让螃蟹能够存活更久的时间。
那么活螃蟹怎么保存不死呢?其实有很多的储存方法都能够让螃蟹存活更久的时间。
方法一:毛巾保存法
首先需要拿绳子将螃蟹绑好,接着在螃蟹上边裹上一层湿润的毛巾,毛巾不用拧得太干,但是也不能太湿,将活螃蟹包裹好之后就可以放到冰箱的冷藏室里面进行存放,这样保存的活螃蟹就能够存活一段时间,但是也仅限于一天内就进行处理。
方法二:水盆保存法
只要是有水的地方,那么螃蟹就能够存放很久的时间,所以我们可以准备一个高一点的盆,然后将活螃蟹放入盆里,并且往盆里加水,水不用太多,刚好漫过螃蟹就可以了。除此之外,我们还需要定期给螃蟹换水,这样的话就能够保证水里有充足的氧气,螃蟹就能够存活好几天。
方法三:浴缸保存法
如果螃蟹比较的多,而且想要养更久的时间,那么家中不用的浴缸就可以派上用场了,直接将活螃蟹放入鱼缸中加水,并且往浴缸里放一些活虾或者小鱼作为它们的食物,这样养起来的活螃蟹不仅不那么容易会死,而且还不会越狱逃跑。
活螃蟹怎样保存时间长一些
活螃蟹最忌直接放冰箱保存,和养殖户学一招,一周还鲜活,不掉肉
活螃蟹最忌直接放冰箱保存,和养殖户学一招,一周还鲜活,不掉肉
昨天去超市,正好赶上大闸蟹做特价,原本10元一只,只要8元,家里大人孩子都爱吃螃蟹,我就买了20只,准备回家放进冰箱里冷藏,够吃好几顿了。
在保存螃蟹时,本来是鲜活的,但一放进冰箱,过不了两天就死掉了,就算没死也变瘦了,吃的时候没什么肉了,感觉很浪费,大家有没有遇到过这些情况呢?如果有,就接着往下看,跟我学学保存螃蟹的正确方法,保证放一周也是鲜活肉多的。
大家平时是怎么保存螃蟹呢?一般有2种,分生熟。生的就是活螃蟹直接放进冰箱里冷藏,熟的就是螃蟹蒸熟后冷冻,都不是好办法。
冷藏螃蟹容易死或是变瘦,冷冻螃蟹吃起来不香,记住一句话,螃蟹不要直接放冰箱保存。
农村老家有个邻居,去年承包了一个池塘,开始养殖螃蟹,一年赚了十几万。向他请教后才知道,想要长时间保存螃蟹,按下面这个方法做就行了,放一周不会死,也不掉肉,非常实用,分享给大家,喜欢吃螃蟹的一定要收藏好。
【保存螃蟹的正确方法】
1、准备一个盆子,盆子的大小要根据螃蟹的多少来定,比较多的话尽量用洗衣服的大盆,放入螃蟹,倒入一些清水,没过螃蟹背就行了。
2、什么都不用做,让螃蟹在水里待3天,螃蟹不会死,还是活力十足。3天后,把盘子里的水到点一半,重新加入一些清水,然后放一些食物,比如米饭、面包渣、蔬菜粒、火腿肠等,让螃蟹吃。螃蟹不吃东西的话,很快会掉肉的。
3、然后再养3天,倒掉盆中一半的水,重新加入一些清水,再投喂一些食物,继续养3天,就按照这个方法,3天换一次水,喂一次食物,螃蟹至少10天都不会死掉,又鲜活又强壮。
方法是不是很简单呢?但换水、喂食时要注意,不然会导致螃蟹快速死亡。
1、螃蟹要勤换水少换水,3天换一次水,不然水里容易滋生细菌,另外换水不能全部换掉,要保留一些,因为水里有螃蟹的气味,会让它感觉很安全,这样才不会死,也不会掉肉。
2、螃蟹要喂食,不吃东西的话就会消耗自身的能量,螃蟹就会变瘦掉肉。喂食很有讲究,不要喂油大的东西,会把螃蟹喂死的,尽量少油少盐。螃蟹是杂食性动物,基本上什么都吃,比如米饭、蔬菜、小鱼干、虾皮等都可以。
3、水一定要没过螃蟹的背部,水太少的话螃蟹的鳃就会变干,失去呼吸的能力,就会慢慢死掉,所以一定要保持水位,少了一定要及时加水。
现在大家知道了吧,别再直接把螃蟹放进冰箱里保存了,学学养殖户的这个方法,让螃蟹放一周都是鲜活的,而且不掉肉哦。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹味道鲜美,也不是想吃就能吃的。螃蟹性寒,会对脾胃造成刺激,同时它含有较高的胆固醇,吃太多的话会导致胆固醇过高,就会影响心血管的健康了。
正常的健康人,一次吃1只2两的螃蟹就可以了,最多吃2只,但一周不要超过3只。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
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