咖啡饮料有国家标准吗

咖啡饮料有国家标准吗？下面一起来看看小编今天的分享吧。

有。

咖啡饮料的国家标准是《咖啡类饮料》（GB/T 30767-2014），是2014年12月1日实施的一项中国国家标准，由TC472（全国饮料标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。本标准规定了咖啡类饮料的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

拓展小知识

咖啡类饮料国家标准要求有哪些？

1、原辅料要求

咖啡豆及咖啡制品等原料及辅料应符合相应的国家标准、行业标准等有关标准。

2、感官要求

具有该产品特有的色泽、香气和滋味，允许有少量浮油、悬浮物和沉淀物，无异味，无外来杂质。

3、理化要求

理化要求主要是看咖啡固形物（来源于咖啡提取液或其浓缩液的干物质成分）和*********两方面。咖啡类饮料分为咖啡饮料、浓咖啡饮料、低*********咖啡饮料和低*********浓咖啡饮料4类，标准有所不同：咖啡饮料和低*********咖啡饮料的咖啡固形物要求不低于0.5g/100mL，浓咖啡饮料和低*********浓咖啡饮料的咖啡固形物要求不低于1g/100mL。

*********方面，咖啡饮料和浓咖啡饮料，*********要求不低于200mg/kg；低*********咖啡饮料和低*********浓咖啡饮料的*********要求不高于50mg/kg。

4、食品安全要求

应符合相关的食品安全国家标准。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。

咖啡固体饮料国家标准

关于固体饮料，你需要知道的都在这里

1、 什么是固体饮料?

固体饮料是指以乳和（或）乳制品、或其他动物来源的可食用蛋白、水果或果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂制成的每100克成品水分不高于7克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料。

2、 执行标准及监管要求

执行标准：固体饮料应符合《食品安全国家标准饮料》（GB7101-2015）等规定。

监管要求：固体饮料作为普通食品，其产品配方、标签和说明书等均不需要注册审批，取得生产经营许可即可生产销售。

根据2022年1月市场监管总局发布《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》，6月1号起实施，公告重点内容如下：

《公告》规定，固体饮料产品名称不得与已经批准发布的特殊食品名称相同；应当在产品标签上醒目标示反映食品真实属性的专用名称“固体饮料”，字号不得小于同一展示版面其他文字（包括商标、图案等所含文字）。

《公告》强调，直接提供给消费者的蛋白固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料、风味固体饮料，以及添加可食用菌种的固体饮料最小销售单元，还应在同一展示版面标示“本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品”作为警示信息，所占面积不应小于其所在面的20%，警示信息文字应当使用黑体字印刷，并与警示信息区域背景有明显色差。

《公告》要求，固体饮料标签、说明书及宣传资料不得使用文字或者图案进行明示、暗示或者强调产品适用未成年人、老人、孕产妇、病人、存在营养风险或营养不良人群等特定人群，不得使用生产工艺、原料名称等明示、暗示涉及疾病预防、治疗功能、保健功能以及满足特定疾病人群的特殊需要等。