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桃酥饼干怎么保存好

人气:268 ℃ /2023-01-25 23:04:58

桃酥饼干怎么保存好,一起来看看小编今天的分享吧。

一般保存桃酥的方法是:将没有吃完的桃酥饼干放置在密封性比较好的铁盒或密封罐里,放在阴凉、干燥的地方保存。如果发现保存后的桃酥饼干口感没有那么酥脆了,可以采取方法补救:将桃酥放入烤箱,180℃烘烤三分钟左右,取出放凉后再吃,能恢复酥脆的口感。

拓展小知识:

桃酥的保质期一般多久

1、自己做的桃酥,通常建议现做现吃,吃多少做多少,这样口感更好,也不用担心保存的问题,毕竟自制的核桃酥没有添加防腐剂等食品添加剂,即使保存得当也放不了多久;做多了吃不完的话,保存好可以放3-5天左右;时间久了虽然不一定变质,但口感也会大打折扣。

2、外面购买的散装桃酥,上面没有写保质期,这种的相对保存时间会长一些,保存得当的情况下,春夏季节可以放30天左右,秋冬季节能放一个半月时间。买的时候要注意,不要一次性买太多,以免过期了吃不完。

3、袋装的核桃桃酥,其保质期一般在包装袋上会有,普遍在3个月以上,具体保质期根据配方、原料、包装等因素有所不同,开封了以后保存得当也能放较长时间。

桃酥饼可以放冰箱吗

可以,但不建议。

一些朋友会把没有吃完的桃酥饼干放进冰箱保存,但实际上是不太建议这样做的,主要是因为冰箱里湿度比较大,即使密封保存,也容易导致桃酥吸水回潮,变得松软,影响口感;而且密封性不好的话还容易串味。因此,不建议把桃酥放进冰箱保存。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

桃酥饼干

桃酥饼干的做法

一款很简单的香酥松的桃酥,这次把这桃酥饼干造型变了变,用到了50克的月饼模具,每块压制出来的花纹都很漂亮,老少皆宜,百吃不厌,在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!来跟我一起学起来吧!

By 风意画 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 低筋面粉 250g
  • 玉米油 90g
  • 鸡蛋液 50g
  • 糖粉 90g
  • 盐 1g
  • 泡打粉 1g
  • 苏打粉 1.5g

做法步骤

1、备好所需要的食材。

2、往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,稍稍搅拌混合下。

3、往玉米油中加入糖粉,用手动打蛋器拌至糖粉化开。

4、加入鸡蛋液,继续拌匀。

5、加入盐,拌匀。

6、拌至顺滑的状态。

7、把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。

8、把所有材料混合,揉成团。

9、把面团均分成32个小剂子,每个约15克,用双手搓圆。

10、取一个小面团,稍微按扁,用模具压印出图案。

11、入预热的烤箱中,上火175度,下火170度,烘烤15分钟。

12、成品图。

13、成品图。

14、成品图。

小贴士

1、我用的是50克的月饼模具,若没有此模具,可以直接做其他款式的造型。 2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。 3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。

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