什么人不能吃花生酱

什么人不能吃花生酱？让我们一起了解一下吧。

花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰，滑肠腹泻，因此患有肠炎，腹泻，消化不良和胆囊炎等疾病的患者不宜进食。脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者也不宜吃花生酱。

痛风是一组由嘌呤代谢紊乱引起的疾病，因为高脂肪饮食会减少尿酸的排泄，加重病情，在痛风急性发作期间花生应该禁食。

胆汁对脂肪的消化和吸收很重要，食用花生后，胆囊会收缩，胆汁排入十二指肠进行消化吸收，高蛋白和高脂肪食物对胆囊的刺激最大，导致大量胆汁排出。

胆囊切除术后会影响花生等油料作物的脂肪消化。

拓展小知识：花生酱的功效与作用

1、补充营养

花生酱是一种营养价值特别高的食材，它几乎保留了花生中的全部营养成分，含有蛋白质和维生素以及多种矿物质，人们食用以后很容易把这些矿物质吸收和利用，平时食用以后能促进身体正常代谢，对提高身体素质有很大的好处。

2、延缓衰老

花生酱中有多种天然的抗氧化成分，其中花青素，维生素E和维生素C等物质的含量都比较高，它们进入人体以后可以减少氧化反应的发生，也能清除自由基，可以延缓人体多种衰老症状的出现。

3、调节睡眠

花生酱对人类的失眠还有很好的调理功效，因为花生酱中含有一定数量的色氨酸，这种物质可以直接作用于人类的神经，能让神经放松，让人类快速进入深度睡眠状态，从而也就减少了失眠症状的发生。

4、利水消肿、润肺化痰

花生酱中的营养物质有很多，食用花生酱有利水消肿、润肺化痰的功效，在出现了水肿，痰多咳嗽的情况时，吃一些花生酱非常有益。

5、扶正补虚、健脾和胃

食用花生酱可以扶正补虚。这主要是因为在花生酱中含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A，这些营养物质可以滋补强身。

6、降血压血脂

经常食用花生酱会收获很多的保健效果，比如说降血压降血脂，改善贫血等情况都是非常有帮助的。糖尿病病的患者也可以使用一些花生酱来进行辅助治疗。

7、改善贫血

食用花生酱还可以改善脾胃失调、贫血萎黄、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、肠燥便秘、出血等症状。出现这些情况的人群都可以通过吃花生酱来进行调理。

8、止血生乳

食用花生酱还可以起到清咽止疟、止血生乳的作用。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

什么人不能吃花生酱和芝麻酱

除了糖，糖尿病人还有这些调料要少吃

我们的厨房里都会有各式各样的调味料，这些调味料已经成为我们餐桌上必不可少的食材。大家都知道，糖尿病人不能吃糖，但其实，有的调味料中也含有一些不利于控制血糖的成分。有人可能觉得，每道菜里添加的调味料不是很多，吃的时候不用太过注意，但实际上，一些调味料如果经常食用，也是会引起血糖升高的。

那么，有哪些调味料是糖尿病人不能多吃的呢？

第一，含糖量过高的调味料。

我们平时经常用到的番茄酱、花生酱、炼乳等调味料中都含有许多的糖，将它们加到各种食材里，能让食物变得更加鲜美，但是研究表明，如果饮食中摄入过多的糖，会使血糖升高[1]，这对糖尿病人的血糖控制很不利。

第二，含盐量较多的调味料。

大家在炒菜时常用的蚝油、豆瓣酱，以及许多人喜欢用作“下饭菜”的豆腐乳中，都含有很多的食盐，所以吃起来感觉十分美味，但是如果摄入过多，则会增高糖尿病人的餐后血糖[2]。另外，如果长期摄入过多的盐，也会增加肾的压力，导致出现蛋白尿等不利于肾脏的因素[3]，同时还会加速糖尿病人的视网膜病变[4]，出现眼睛视力的下降，影响大家的生活。所以，对于含盐量高的调味品，糖尿病人也是不能多吃的。

第三，脂肪含量较高的调味料。

芝麻酱、花生酱等酱料非常好吃，但是这种调味料会在我们体内产生很高的能量，从而影响血糖的控制。科学研究表明，减少食物中的能量摄入，能够有效降低血糖[1]。因此，为了控制大家的血糖，高能量的调味料也要减少食用啦。

对此，小编为大家列出了一个表格，方便大家在平时使用调味料的时候查阅。

可是，调味料的品种那么多，我们平时在超市购买调味料的时候，要如何辨别那些糖尿病人不能多吃的调味料呢？

1、我们可以在食品标签上的配料表中，找到调味品的配料种类，配料表中有白砂糖或食用盐的，糖尿病人在使用的时候就要当心了。

2、看配料含量，配料按加工食品时加入的量，以递减顺序排列，位置越靠前的含量越多。因此，配料中白砂糖位置靠前的调味料，大家要慎重使用，而食用盐排位靠前的调味料，大家可以考虑在烹饪的同时少加些食用盐，减少食物中的食用盐总量。

3、阅读食品营养成分表，找到营养素参考值（NRV）的百分数，即食品中某种成分的量占推荐摄入量的多少。对于糖尿病人来说，我们需要关注的是脂肪摄入量，如果脂肪的NRV百分数超过了25%，大家就要减少这类调味品的食用了。

当然，小编还要提醒大家的是，糖尿病的治疗是一个综合的过程，大家除了要在饮食方面注意调节之外，还要根据医嘱进行药物治疗，同时也要保持一定的运动量，坚持规律的生活作息，维持血糖的稳定，转发出去让家人知道哦，在做饭的时候要注意。控制血糖是一件大事，各位朋友，你的血糖还好吗？