哪些蔬菜种子需要催芽

哪些蔬菜种子需要催芽，一起来看看小编今天的分享吧。

1、芹菜：先用清水浸泡种子半天或者一天左右，泡完之后再换清水用手搓洗一遍，然后将种皮搓开晾晒，等水份干之后用湿布包好放在阴凉处进行催芽，等到3天左右就可以播种了。

2、黄瓜：将籽粒饱满、纯度高、净度高、大小一致的黄瓜种子放入1500倍高锰酸钾溶液或0.2%的高锰酸钾溶液浸泡15~30min，一边浸泡一边搅拌；用清水将种子冲洗干净，搓掉种子外的粘液后再清水泡种1~2h；用湿毛巾包好放入28~32℃温床催芽，芽长0.5cm或60%种子开嘴露芽时直播入营养钵中。

3、木耳莱：首先在25℃～30℃温水中把种子浸泡1到2天，然后在30℃左右温度下催芽，大概一周后就可以播种。

4、菠菜：也是用清水浸泡一天或半天的时间，然后把种子晾于10℃～15℃温度下进行催芽，过几天等种子发芽后就可以进行播种。

5、苦瓜：在播种前5~6d浸种催芽能促进种子吸水萌发，提高种子发芽率。方法是用55℃左右温水浸泡苦瓜种子，待自然冷却后继续浸种10h以上，捞出种子放入清水中洗净，用牙齿稍稍弄破苦瓜种子脐部，置于30℃C左右温度及有足够湿度的地方催芽，待种子露芽3mm左右时即可播种。

6、香菜：在播种前先把香菜的种果搓开，跟上述其他种子一样用清水泡半天或一天左右，泡完后把种子放在20℃～32℃温度催芽，等到种字发芽后就可以进行播种了。

7、西芹：这个要用48℃的温水浸泡半小时，浸泡完之后再用湿纱布包褒置于放在15到20度的温度下开始催芽，要记住经常淘洗，等到一周至两周左右后发芽就可以播种了。

8、辣椒：将种子浸入50~55℃温水中，并不断搅拌，待水温低于30°℃时停止搅拌，再浸泡10h捞出用纱布包好，置于28-30℃下催芽。

拓展小知识：蔬菜种子电热毯催芽法

1、种子消毒为了提高种子活力，促进发芽，防止因种子带菌而造成病虫危害，催芽前应进行种子消毒处理，方法主要有热水烫种和药剂浸种两种。

①热水烫种：烫种前先用清水清洗种子，再用55-600C的热水烫种10-15分钟。注意要边烫种边搅拦以使种子受热均匀。

②药剂浸种：浸种前先用清水浸泡1小时，要用药液进行浸种，可用0.1%-0.35%高锰酸钾溶液浸种20分钟或用1%硫酸铜，2%氢氧化钠溶液浸种5-15分钟或用0.2%的50%多菌灵种20-30分钟或0.125甲霜灵浸种30分钟或用0.1%的60%防霉宝加0.1%平平加溶液浸种60分钟。以上两种消毒方法在达到规定时间后，应取出种子进行清洗、浸种、催芽。

2、清水浸种浸种时间应根据蔬菜种类而不同一般而言番茄、黄瓜、西葫芦、菜豆等浸种2小时，辣椒、茄子浸种4-5小时，苦瓜、西瓜浸种24-36小时。浸种时可稍加搓洗，以除去杂质及附属物。

3、电热毯催芽先铺电热毯，再将塑料薄膜（薄膜面积是电热毯面积的2倍以上）铺在电热毯上，然后将毛巾在清水中搓洗干净拧干，平铺于薄膜表面；将经过处理后的种子沥干，均匀铺在湿毛巾上，折叠毛巾或用其他湿毛巾轻轻盖于种子表南；用另一半薄膜折叠铺在毛巾上，薄膜上再加盖毛巾被、毛毯或毛草等覆盖物保温，覆盖完毕后通电；每天早晚用毛巾包裹好种子进行淘洗，沥干后继续进行电热毯催芽，直至种子发芽为止。

4、适用范围

①适用于菜豆、豇豆、西瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、辣椒、糯玉等种子的催芽；

②适用于大量种子、小中型农场、西瓜基地等的催芽、育苗。

5、注意事项

①热水烫种一定要不断搅拦，以免烫伤、烫死种子；

②进行操作时要先断电，完毕后再行通电；

③种子发芽露白达50%以上时及时播种。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

哪些蔬菜种子不需要催芽

进入3月份，农村10种瓜果蔬菜可以肓苗了，别错过时间，早种早吃

导读：进入3月份，农村这10种瓜果类蔬菜可以肓苗了，别错过了时间，早种早得吃

在农村有自己的土地，到了季节都种着自己喜欢吃的一些瓜果蔬菜，种植的这些瓜果蔬菜，基本上可以维持一家人的吃菜问题，就不用去外面买菜了，可以节省一大笔买菜的费用。

在登记的菜园里面，白菜，萝卜，红萝卜，红菜台，这些菜都会有种植。

到春天就会种植很多的瓜果类的蔬菜，现在立春有一段时间了，很快要进入3月份了，在南方各省区一些温题比较高的地方，10度以上的，现在农村里面有10种瓜果蔬菜都可以育苗了，我们早种植早有得吃啊？一起来看一下到底是哪10种蔬菜吧。

丝瓜

丝瓜有的地方也叫它水瓜，丝瓜长大的话，一个都有好几斤，丝瓜种植起来也是非常的简单容易。

而且丝瓜的产量都是蛮高的，一般的农村家庭就种植几棵丝瓜苗就够吃了，如果种植的太多了吃不赢，丝瓜就老了，老的丝瓜就不能吃，人们只好用来喂猪或者是让它长老后用来洗碗，做丝瓜络了。

南瓜

南瓜是种植的比较普遍的一种瓜果蔬菜，在农村几乎家家户户都会种植的，南瓜有的种植来是吃它的果实南瓜，有的是吃它的藤，南瓜藤它都可以吃的。

把南瓜种子种在地里盖上泥土浇点水或者是淋点粪水，过一个把星期它就长出来了。怕冻坏的话可以育苗，用一次性杯子搞些泥土，放两粒种子在里面，在它长大了以后移栽在地里面，直播移栽都可以。

冬瓜

冬瓜你喜欢吃吗？冬瓜打汤，是非常的不错的，这种冬瓜在市场上面卖价还比较高，比南瓜贵多了，冬瓜有时候卖到两三块钱一斤，种得好的，一个冬瓜能长到六七十斤，人都扛不起。

冬瓜随意丢种子在地里都会发芽出来，要想产量高，最好是给它搭一个架子。

茄子

种植茄子不知道大家有没有这样的经验，就是人家育苗的，买过来的茄子苗，成活率比较低，小吴妈妈每年买回来的茄子苗，成活率非常的低，有时甚至一棵都不活。

也不知道为什么？一棵茄子苗卖到两块钱，买过来又种不活，所以自己育苗比较好一点。

辣椒

辣椒对于一个湖南人来说，那是每餐都必须要吃的，因此辣椒种植的数量也是最多的，一家人也就种植几百颗吧，如果去买的话，这要花不少的钱，最开始要一块五毛钱一棵，自己育苗比较好一点。

用那种育秧盘或者是一次性杯子，装些泥土，撒几粒辣椒籽在里面撒些水，放在室内，或者是找一个地方，搞一点泥土来育苗。

苦瓜

苦瓜它的壳比较厚一点，育苗苦瓜可以用那种一次性杯子来育，但是它出苗就会慢一点了，因为它的壳比较坚硬，如果想它出苗快的话，可以给它催一下苗，用温水泡一下苦瓜种子，这样出苗快。

豆角

豆角现在在农村里面有两种，一种是老的品种，老的品种产量就低，叶子多，但是易成活结豆角的时间比较长，市场买的品种叶子少，产量多，但是结一次就没有了。可以根据自己的需要来育苗。

黄瓜

黄瓜农村里面也是必须种植的，黄瓜最怕萤火虫了，不过现在还是没有，现在我们可以学着育苗，育好苗以后再来移栽。

自己种植的黄瓜苗结果的黄瓜才好吃，市场上面买的都是有科技与狠活的，都是直直的长长的，这种黄瓜没有那么香。

四季豆

四季豆它一年都可以种几次，在我们湖南一般也会种植3季的四季豆，不过在春季的时候气温低，还是是育苗好一些，不育苗的话我们在种植的时候在上面盖一些草木灰或者是那些煤渣灰，或者是盖一些稻草让它保温，等它发芽以后就把它揭开就行了。

西红柿

西红柿你喜欢吃吗？西红柿种几颗就可以了，市场上卖的西红杮苗可贵了，好几块钱一颗。

一般家里也种不了几棵，可以自己育苗，找一个纸杯或者是塑料杯，搞一些泥土，把西红杮种子撒进去，自己育苗还是比较保险一点。

朋友们，不知道你们那里现在的气温达到多少度了，南方地区温度一般都是在10多度了，都可以种植育苗这10种瓜果蔬菜了，北方地区可能现在还不行，温度太低了。