如何让柚子变甜

很多人吃柚子时会觉得柚子很酸或很苦，那么如何让柚子变甜？接下来就来为大家介绍一些变甜的方法，一起来看看吧。

1、如果是没有熟，可以和成熟的水果放在一起，放3-5天，柚子就完全熟了，这样会变的甜。

2、在挑选柚子时，最好是买皮薄肉多的柚子，这样的柚子味道会甜很多，现在蜜柚、沙田柚等品种的柚子味道比较甜。

3、放一些食用糖或者蜂蜜，可以让柚子的口感更佳好。

4、可以放在清水浸泡5分钟左右，水可以稀释一些酸味或苦味。

5、将柚子放在阴凉干燥的地方放置一周，这样可以让柚子逐渐积聚糖分，让柚子变甜，但是也不要放太久。

以上就是为大家介绍了如何让柚子变甜，希望对大家有所帮助。

柚子怎么变甜

柚子增甜3步曲，膨果期必要管理介绍

步入8月以后，柚子已经开始膨大，内部的汁水开始出现，如果要增加柚子风味及甜度，这个时期做好管理施肥工作，这样才能够让柚子拥有汁水丰富，体积大的果实，提高果实的质量。

柚子定果后，幼果开始进入膨大期，在此期间柚子细胞分裂数量和体积巨增，此时应做好相应的管理工作，达到提高品质和产量的目的。蜜柚幼果膨大初期管理可以从以下几个方面入手。

关键一：施肥管理

蜜柚果实膨大初期，果实要促进甜度、水分和风味，需肥的品种由以氮肥为主转为以钾、钙肥为主。

钾肥可以促进柚子体内酶的活化对酶的活化作用。促进光合作用和光合产物的运输。促进蛋白质合成。可以增强植物的抗逆性。

钙肥在柚子体内主要以果胶钙形式存在，是细胞壁中胶层的组成成分，缺钙时植物细胞壁果胶钙形成受阻，细胞壁不能形成，从而影响细胞分裂，缺钙是造成柚子裂果的一个很重要的因素。

所以在果实幼果转入膨果开始，可以多施钙钾含量高的肥料，这样直至到采收，果实的发育会更大，水分更好，甜度更高。

另外关于柚子全年基施底肥，一般采用环状沟施，施肥次数按照“基肥秋施，催芽肥慎施，保果、壮果肥配施”的要求进行全年施肥3－4次。以有机肥为主，无机肥为辅，多施磷、钙肥。

催芽肥在2月底至3月上旬施入腐熟透的有机肥，保果期间可以叶面喷施含有中微量元素的叶面肥（如超能量果力壮），并且加入800倍液磷酸二氢钾喷施。

壮果肥在6月底至7月上旬施入腐熟透的有机肥。

采果肥株施腐熟有机肥＋尿素200克＋磷肥0.5公斤，在采果前后施入，一般在12月份进行。

关键二：疏枝疏果套袋

柚子进入膨大初期后，先将发育不良的畸形果、小果和病虫果疏去，挂果量一般以叶果比(160－200)：1为好。

疏枝疏掉弱枝、重叠枝、病虫枝、枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝、断枝等枝条，做好疏枝疏果工作有利于合理挂果，提高产量，防止养分消耗多造成后期落果。

疏果定果后，待幼果长至单果重100－150克、果实横径5厘米左右时进行套袋。

关键三：病虫害防治

虽然柚子是进行了套袋了，但是病虫害问题也不能忽视，因为病虫害的发生将会影响到果实发育、养分输送，导致风味下降。

夏季高温多雨是蜜柚病虫害多发季节——

主要虫害有介壳虫、绣壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾等；推荐用药有：阿维菌素、双甲脒、毒死蜱、噻虫嗪、噻虫高氯氟、吡虫啉等等药物。

病害类主要有脂点黄斑病、黑星病、褐腐病、炭疽病、溃疡病等，可用药物有：吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、苯甲丙环唑、代森锰锌、戊唑醇、溴菌腈、百菌净等等药物。

所以柚子要增甜，必须从：增施钙钾肥、疏果疏枝、病虫害防治这三个要点入手，这样才能稳健的把果实膨大、水分、甜度给提高。

来源：摇钱树农资 智精农