酒酒阁是什么公司

酒酒阁是什么公司呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!

酒酒阁是一个卖酒的公司。酒酒阁致力于为用户提供优质的产品，精选百余款好酒，覆盖市面常见酒水品牌。

酒水是酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度在60度以下，酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

酒酒阁是什么项目

游客才去后海？错！是你还没吃过这家店

白菜古称“菘”，有文人气

大虾烧白菜，主为宾贵

霍权，人称“霍爷”。生长于北京西城胡同内，执西城胡同口音。自幼爱吃爱喝爱朋友。为这，创立“盛宴雅集”美食会，结交各路豪杰一同实现自己的美食梦想。

后海岸边“芾林酒阁”

文｜霍爷

“芾”指的是：草木旺盛的样子。“芾林”指的是：茂盛的树林。“阁”指的是供以远眺类似楼房的建筑。“酒阁”指的是：供以喝酒远眺的小楼。

从德胜门内大街东明胡同向东进后海南岸，一下德胜桥，就是旅游区了，来来往往都是后海寻梦的旅游者。经过孔乙己和后海游船码头再向东，就是一片茂盛的小树林，行人忽然变少，两旁更多的是下棋聊天的本地人。在小树林之中，芳草依依，曲径通幽，若隐若现出这么一个玻璃的二层小楼。这就是传说中的“芾林酒阁”。

“芾林酒阁”规模不大，严格来说甚至谈不上规模二字。一楼大大小小四个房间，可以宴客。沿木制楼梯拾级而上，是一个敞开的空间，可以品茗，亦可以饮酒。坐在桌前，透过落地大窗，一眼就可以望见后海水面。如果说一楼门口为“芾林”，那么这二楼就是“酒阁”了。

做生意的傅先生早年间走南闯北，交友饮宴多年，颇有心得，加上行走之中喜好收藏一些器物，时间一长，略有收获，免不了找机会总结一番。机缘巧合，后海边上就促成了这雅致的“酒阁”。

这是主人饮宴收藏的心得之地，自然有两大看点：器物与饮食。包间总共四个，两大两小。大的一张十人大桌，适合一般聚会。小房间一张小桌，三五知己小酌正好。虽然不大，但布置非常清雅。每个房间或床榻、或条案、或整面墙的老隔扇，古意盎然。这是往大处看。细微之处，也同样精彩。吃饭之中，每位宾客使用的筷托，主人也花费了心思。或红木、或玛瑙，放在桌上可以使用，捡在手中可以把玩。大处清雅，小处精致。也就这样了。

再说菜品。做为一个餐厅，出品为上。“芾林酒阁”与别处不同的是。这里出品非常有限。按中餐习惯，从凉菜到热菜到主食一共也就十多个品种。但既然少，就必须精。主人是北京人，北京饮食以鲁菜为基础，因为常年在外做生意，所吃所见颇多，总结出来，红烧比目鱼、起司牛肉、大虾烧白菜道道经典。说起我个人最爱，还是这里的大虾烧白菜！

红烧比目鱼

起司牛肉

大虾烧白菜

大虾烧白菜是传统的胶东鲁菜。是海边渔民的一道家常菜，传到北京变成一道经典的宴席大菜。这里完全按照传统使用山东野生明虾制作，为的是虾脑充裕，虾肉紧实弹牙。明虾先去沙线后过油烧，一边烧制一边轻敲虾脑，促使虾脑出来后烧成虾脑红油。用此红油加葱油一起再烧胶东大白菜的菜心。

这道菜出菜后端出厨房还没等上桌，满屋子人就应该先闻到海鲜的香气。往桌上一放，红色的大虾配白色的虾肉与金黄色的白菜心相得益彰。吃到嘴里，鲜香满口，白菜酥脆（传统的大虾烧白菜要把菜心烧软，但“芾林酒阁”主人根据自己的心得体会让厨师改变成酥脆的口感，保留了白菜心的清甜）。这道菜白菜为主料，明虾为辅料， 大虾虽然价格昂贵，但吃的是白菜。主为宾贵。

与此类似的一道菜是鲍鱼烧土豆，鲍鱼虽贵，但吃的是土豆。只是白菜又称“黄芽白”，古称“菘”，有文人气。而土豆在饮食之中“禄份”低，相对于大虾烧白菜，就显粗俗了。瓜果疏食，与人一样，生命俱是相同，格调有分高低。

“芾林酒阁”另有以一个别名“黼盧”。音念（芾庐）。大书法家“米芾”落款“芾”，另有一款为“黼”。指朝服上半黑半白的花纹。

由此可知，此人、此地、此处饮食俱佳。

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