龙虾怎么吃

夏天来了，是吃小龙虾的时候了。我想它会让我流口水，但是你知道如何正确地吃小龙虾吗?下面小编教你龙虾怎么吃，一起来看看吧。

龙虾吃法：

1.先移除捆绑物，将龙虾腹部朝上，然后沿着尾部的两侧，分别剪开虾壳。

2.把壳拉回来，露出龙虾尾部的肉。

3.拉出尾部的肉壳以保持完整。沿着里面的弯曲处浅切一刀，取出里面的黑色血管。

4.将龙虾尾前端的白肉切掉，然后将龙虾肉切成同样厚度的块，放在龙虾壳上。当涂上胶冻时，这种装盘的方法被称为贝尔维尔式龙虾。

扩展信息：

龙虾壳占龙虾总重量的2/3，其余几乎可以食用。生龙虾壳是蓝黑色的，熟龙虾壳是鲜红色的。

可食部分：最肉质的部分是尾巴。两只钳子也装满了美味的肉。雌龙虾的虾是可食用的，出生时是黑色的，烹饪时是鲜红色的。绿色，美味和奶油肝脏。

非食用部分：贝壳和腿。两只蟹爪的骨粘膜。小胗(胃)。虾线，背部，柔软的呼吸器官一直到虾尾，从虾头到虾尾。

以上就是关于龙虾怎么吃的相关内容了，大部分的小伙伴都喜欢吃虾，但是在吃的时候没有使用正确的方法，以后可以按照以上的方法步骤来吃，希望大家喜欢哦。

龙虾怎么吃不浪费

小龙虾如何吃得又快又好？老板亲自教我们吃法，简单不浪费

生活的本质是什么，就是在于发现之后仍然可以很爱它！每天的生活离不开的一样就是要吃饭，吃饭其实是一件非常有意义的一件事，就像有的人喜欢研究美食，喜欢在美食中寻找快乐，非常的忘我！美食的独特之处就在于它不仅仅可以填饱我们的肚子，而且在做饭的过程中体验不同的人生，还有吃过之后的满足感！

现在夏天到了，夜晚喊上几个朋友在喧嚣的夜市上一起点上一份小龙虾，喝上几瓶啤酒，一起畅谈人生种种遭遇，是多么舒服的事情，这一次就是和朋友一起在夜市上吃龙虾，人比较多，就点了6斤小龙虾，直接让老板上了一箱酒，不过老板把酒送上来的时候，看到我们吃的小龙虾直说浪费，我们就很奇怪，那怎么吃才吃得又快又好？老板亲自教了我们吃法，简单不浪费！

吃小龙虾主要就是吃这三个部分，首先就是虾尾，这里的肉是最多的，一般人们主要都是吃这里，虾尾中都会有一条虾线，这就是小龙虾的肠子，里面都是很脏的，不能吃，老板教我们顺着虾黄，把小龙虾的尾巴的壳上撕开一个口子，这样就可以很容易的用牙签给挑走了，一般家里做出来的小龙虾都会提前拔出这条虾线，只有商家为了省事都不会拔出来。

然后就是虾钳，这里的肉不多，而且还比较的坚硬，想要吃到这一块肉都是挺麻烦的，很多人就会放弃了这一块肉，会吃的都知道只要把虾钳抓住，然后左右拧动一下就可以拔出来了，这样里面的肉就会露出来，这里的肉也是很好吃的肉。

最后还有虾头也可以吃，当然不是全部都能吃的，最主要就是吃虾头里面的虾黄了，这个虾黄味道是极为鲜美的，不但好吃，而且还特别有营养，主要找准备了虾黄的味道吃掉，其他的都扔掉就可以了。这样一只小龙虾就完全吃干净了，你们是怎样吃的呢？