干板栗很硬怎么吃

干板栗很硬怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。

可以煮汤食用。干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

干板栗要煮多久才熟

大火煮开以后再煮25分钟就熟了，出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。

拓展小知识：

干板栗很硬怎么剥皮

1、盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。

2、微波炉法

板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，趁热剥好；剥好的样子和颜色都相当漂亮。

3、切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

4、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整。

干板栗怎么做好吃又简单

原料：栗子、白糖

做法：

1、把栗子洗干净，放到可以漏水的碗里，把多余水分漏干净；

2、要选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；

3、栗子倒入小煲内，不加盖子，用高火两分钟，这是为了除掉栗子表面的水分；

4、两分钟后，取出加上盖子（一定要扣紧），高火三分钟；

5、然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入微波炉内，高火三分钟；

6、时间到后，取出打开盖子，加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

干的板栗怎么煮

板栗可以炖什么汤？这三种定会让你回味无穷

板栗是营养价值非常高的一种食物，不仅可以用来煮着吃，炒着吃，还可以搭配食材来炖汤，同样美味好喝有营养。那么晒干的板栗怎么炖汤呢？其实用晒干的板栗炖汤一点都不难。现在就来教大家具体怎么制作。

一、晒干的板栗怎么炖汤

其实晒干的和新鲜的板栗是差不多的，只是晒干之后板栗的肉质会变得更加硬一些，毕竟里面的水分都没有了，所以看上去有点干瘪，但是这并不会影响它的品质以及口感，反而晒干的板栗吃起来更香。所以如果时间充裕，直接把晒干的板栗放入汤中多炖一会就好。如果时间比较紧凑，那么可以用热水先将晒干的板栗泡一会，让它泡软，然后再用来炖汤，这样的话也是可以的，而且还能节约炖煮的时间。

二、板栗可以炖什么汤

1.板栗鸡汤

板栗鸡汤相信大家应该都有尝过，尤其是一些比较好的饭店都会有这道汤羹。用晒干的板栗和草鸡一起炖汤，鸡汤里面散发着淡淡的栗子的香味，而且栗子在鸡汤里面炖煮那么久之后，吃上去粉糯香甜，特别美味，不管是从颜值还是营养上面都会比普通的鸡汤来的更加好。

2.板栗玉米浓汤

一般在西餐厅会吃到玉米浓汤，那么如果自己在家做的话，可以在西式的玉米浓汤里面加入板栗，会使得原本奶香味十足的玉米浓汤里面还有栗子的香气，特别好吃。当然这里的栗子建议将其切成碎末或者掰成小块来炖煮，这样口感会更好。

3.板栗排骨汤

板栗排骨汤是一道非常家常的汤，在炖排骨汤的时候加入适量的板栗，是可以起到增香去油腻的效果的。而且板栗煮了之后吃上去口感也会特别好，所以自己可以在家做这样一道汤。

关于晒干的板栗如何炖汤以及适合炖什么样的汤，今天就跟大家分享到这里。所以如果平时大家喜欢吃板栗的话，可以多变化几种板栗的吃法，煮着吃，炖汤吃，炒着吃，烤着吃都是不错的，多吃板栗对身体还非常好，因此是属于非常不错的食材，建议每天吃点。