中秋如何巧吃月饼不发胖

中秋如何巧吃月饼不发胖？下面就来看看小编今天的分享吧。

1.要知食物的两面性：如月饼低糖相对保存时间要缩短，甜味剂并非没有副作用，低糖、低脂不是进了保险箱等。

2.月饼宜早不宜晚：吃月饼最好是在早上或中午，晚上应少吃或不吃，特别是老年人更应如此，否则，有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

3.月饼宜块小细嚼：吃月饼时，最好将月饼切成小块儿，这样月饼馅分布比较均匀，能多少食，而且要细嚼慢咽，有助于消化。

4.月饼宜鲜不宜陈：吃鲜莫吃陈因为月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是现买现吃。

5.月饼宜少不宜多：月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存面粉诸成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，热量高。老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。

6.月饼宜入冰箱存：月饼是既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。

7.月饼宜与茶相配：鉴于月饼多吃易腻，品尝时宜多饮绿茶。在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳!

拓展小知识

月饼的成份和特点

现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。

一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替。

专家推荐早上吃月饼。月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，还可以加些水果。

一些特殊人群吃月饼需格外注意。对于糖尿病患者，要慎食无糖月饼。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。

中秋月饼这样吃还会胖吗

中秋节这样吃月饼不但不增肥，反而会让你燃脂减肥

明天就是中秋节了，

吃货的第一反应就是要吃月饼了，

流星奶黄月饼、凤梨月饼、五仁月饼、

蛋黄莲蓉月饼、奶油椰蓉月饼、流星拿铁月饼...

月饼是高糖、高脂、高热量的食物，

一个月饼的热量可能是3~4碗米饭的热量。

那怎样吃月饼不长肉不长胖呢？

蓝豆豆营养师给你整理了12条中秋节吃月饼攻略：

1、把吃月饼的时间控制在早上和中午，尽量下午4:00以后就不要吃月饼了。

2、吃月饼的时候最好搭配清茶一起。因为茶里的茶多酚和茶儿素能帮助糖分快速代谢掉。高糖甜类月饼搭配绿茶茉莉花茶；肉类油腻月饼搭配普洱山楂茶；五谷椒盐月饼搭配乌龙茶。

3、吃月饼的时候选择小月饼吃，如果是大的面月饼可以将月饼切成4份，然后吃一块就可以了。

4、把月饼当主食吃，不吃其他的主食，米饭，粉面，面包馒头包子等，吃了月饼之后，就不要吃其他的糕点和甜食之类了。

5、吃了月饼之后多吃一些绿叶蔬菜，富含膳食纤维的食物。

6、吃月饼的时候选择低热量、低糖无糖的月饼，如冰皮月饼，全麦月饼， 绿豆月饼，黑米月饼等低糖、低碳、低油脂、低热量的月饼。

7、吃完月饼之后，少吃其他碳水和脂肪类的食物。

8、吃月饼，搭配一碗百谷杂粮粥，吃了高热量高糖分的月饼可能会导致胃部不适，这个时候喝一碗含有大量维生素、膳食纤维、矿物质、复合碳水百谷粥能达到养胃的作用，帮助清除胃里面的油腻，帮助脂肪排出。

9、吃月饼的时候可以搭配有酸性的低糖水果，如山楂，猕猴桃，橙子柚子。可以帮助缓解油腻、促进消化代谢，排出油腻。

10、吃完月饼后，可以增加一些运动，如游泳，跑步，健身，操动感单车，跳绳，打球，登山等等。

11、如果中秋节吃得很爽，月饼吃得比较多，热量超标了，那中秋节后，一定要注意轻断食2天，前面有讲点击查看》5 2轻断食的原理、操作和食谱，原来轻断食的执行这么简单，

或者采用蓝豆豆营养师的自适应循环碳饮食减肥法一周，前面有讲点击查看》更科学的碳水循环减肥法，7天瘦7斤，快来变瘦变美吧，不仅可以把你吃进的脂肪，糖分排掉，还可以把你身体内多余的脂肪一起剪掉哦。

12、自制减脂月饼，用山药、紫薯和牛奶代替高能量高热量的面粉、白糖和油脂，将原料全部换成健康的，这样减肥人群和三高人群都能够吃。

最后蓝豆豆营养师提醒大家吃月饼的时候一定要看包装，看一下月饼的食物成分表，选择能量低的，含糖量低的，油脂含量低的月饼吃。比如苏式月饼含油脂比较高，广式月饼含糖量比较高。

如果你还不知道怎么减肥，赶快关注我，每天定时更新，分享各种专业减肥技巧，我们一起变瘦变美吧！

（蓝豆豆营养师编辑）

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