小麦饮料是啥

小麦饮料是啤酒。因为啤酒里的原料是小麦，所以有的人就把啤酒叫作“小麦果汁”。而且“小麦啤酒”是啤酒型式（Style）和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部。

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界销售量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。

小麦饮料是啥啊

小麦果汁谁研究的呢？

未成年人禁止饮酒！

成年人适量饮酒！

小麦果汁是啥，啤酒啊。有人说这个饮料好喝，有人说这个不好，伤身体。本期就简单唠一唠小麦果汁是怎么回事，纯个人观点没有指向性，没有商业性。

啤酒，舶来品，有几千年历史，虽然白酒在中国有几千年历史，但是啤酒是上个世纪20年代传入国内，风靡的时代也是在改革开放之后一直到今天，大众老百姓才能畅饮。

为什么要喝啤酒？成年人的饮料，炎热的夏天来一杯凉凉的啤酒，一杯下肚，沙口，凉爽，打嗝，微醺，又有谁不喜欢。本人虽不是啤酒的狂热爱好者，但多少了解点。啤酒，简单来说就是一种饮料，和水，茶被全世界接受程度高，有很多种工艺制作，一般是以小麦芽和大麦芽等为原料，加入啤酒花，经过糖化和糊化，液体发酵制作含酒精量比较低的一种饮料，含有二氧化碳，多种氨基酸，维生素，低分子糖，无机盐和各种酶，容易被人体吸收，产生热量，据不完全统计，1l啤酒产生的热量相当于3到5个鸡蛋或者210g面包产生的热量，所以适量的引用啤酒对人体是有好处的。

今天的啤酒我认为分2种，一种是工业啤酒，一种是精酿啤酒。所谓精酿啤酒是近几年才有的概念，人为归类，你是喜欢喝5块一瓶的雪花，5块5的青岛哈尔滨，还是20元一瓶的迷失海岸的世涛？大部分人不考虑价格因素肯定20元的迷失海岸，因为真TM好喝，这里就引入了一个事实，啤酒是喝口感还是喝满足，5块一瓶的和20的一瓶都能使你喝到微醺喝到满足，但是口感上，和味蕾的巨大差异很难让人平复。

在这里在复述一遍，本文没有贬低或者指向性，商业性的，只是个人的感觉。能看到这里的给自己点个赞，有点长。

工业啤酒即大规模制作的啤酒，工业化程度比较高，标准化程度一致的啤酒，同一款啤酒不会因为这个月喝的啤酒口味和下个月喝的口味有所不同，一般工业北的啤酒会在原料上有所增加，会加入大米，玉米，淀粉等，还会在发酵过程在加入其它辅料等增加麦芽味喝泡沫等，发酵时间段，7天左右，保质期经过巴氏杀菌可达几个月甚至几年，十年。这种啤酒价格低，口味不厚重，很容易被大众接受。分享个人经常喝的几款，德国贝克，个人口感微酸，不苦，啤酒花的味道淡几乎没有，泡沫消散速度一般，虽然说是德国工艺，但是一点德国风味也没有，但是性价比是ok的，3块多一厅还要啥自行车。

第二款勇闯天涯，都知道哪个酒厂出的吧，酒精度2.5，泡沫可以，苦味一点点，口感一般，这个酒精度几乎是国内啤酒界最低，比水强点，排尿，败火，解渴，吨吨吨，这个酒最大特点就是没有特点，口感比不上青岛，度数比不过哈啤，但是，但是就是价格5元，度数不高。

下面就是精酿啤酒，啊无数人又爱又恨的小麦果汁，爱是这个饮料真好喝，夹杂了酒花香味，混合水果味，牛奶巧克力味，等等等等味道，欲罢不能，容易喝至微醺，因为酒精浓度稍微高，用的纯酒花不掺杂其它辅料。恨的是只要喝上精酿，你喝酒的品质就下不来了，比较费money。IPA是精酿啤酒的一种，印度爱尔啤酒，出口啤酒，可以理解为啤酒花比普通啤酒添加更多，麦汁浓度更高，更好喝的一种啤酒。下面分享本人喝过的还算可以的精酿啤酒

⊙﹏⊙凯旋 1664，法国品牌，大部分口味属于白啤，白啤泡沫相对恨浓厚，分8种口味，基础口味原麦汁11.8，酒精4.8，柑橘和桂花口味，苦味相对少，适合刚接触精酿的朋友。另外一种本人认为好喝的红果口味，原料里还加入了树莓汁，泡沫少，口感酸甜，把原来啤酒的苦涩味能覆盖。算是可以的，最重要的是价格，10元左右一瓶。

⊙﹏⊙罗斯福10，比利时修道院啤酒，开始的时候我也蒙圈，啥叫比利时修道院，就是这款啤酒是15几几年的时候，修道院的人员在修道院内制作的啤酒，罗斯福啤酒是没有被工业化的啤酒是现在人们公认评价很高的啤酒，这款啤酒保质期是5年，也就是说在它出厂的时候又加入了可发酵糖和酵母，所以风味随着年头会更有风味，这款酒酒精度11度，一瓶顶外面工业啤酒3瓶，苦味会更重，个人觉得能接受的会当做口粮，不喜欢的会说这tm的是啤酒吗，价格20左右，在酒馆卖的话40块钱吧。

⊙﹏⊙打嗝海狸牛奶花生酱世涛，我去，名字这么长，此款简称打嗝海狸，原产美国圣地亚哥，这款酒是真好喝，纯纯的液体蛋糕，传言酒厂后有条河，海狸偷吃酒厂酒糟后会浮在水面打嗝，所以叫打嗝海狸。此款酒精度11度多，倒入杯中，牛奶，花生酱，饼干的香气弥散，泡沫浓密消散很快，喝上一口，花生酱牛奶的香气在嘴里，很顺滑，后味酒精，苦味才慢慢显现，喝过后花生酱牛奶萦绕口中，真tm好喝，价格不用看了40元，喝不起。以后要是有朋友喜欢的话可以多整几期精酿，ipa。