椰子是酸性还是碱性食物

椰子是碱性食物，其含碱量是非常高的，当身体出现因为酸化而导致的疾病时，可以适量食用椰汁或是椰奶来改善。椰子，棕榈科椰子属植物，原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，现中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

椰子

椰子分为高种椰子和矮种椰子，高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子，高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低，经济寿命30-40年。

椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜。

椰子是凉性还是热性

生活中哪些人群应该忌食椰子？

1、脾胃虚寒者忌食：椰子是一种性凉的水果，人体进食后会加重脾胃内的寒气。脾胃虚寒者本身脾胃内寒气较重消化功能较弱，食用椰子会进一步加重脾胃内的寒气和减弱消化功能，很容易引起腹痛或腹泻等消化不良的症状。

2、脾虚湿重者忌食：脾虚湿重者本身容易出现疲倦或虚弱等症状，饮食上宜进食补阳、补气和补血的食物。椰子性质寒凉，人体进食后能清热去火，脾虚湿重者食用椰子不利于体质的调理和恢复。

3、畏寒怕冷者忌食：椰子水是一种性质寒凉的饮品，人体进食后会加重体内的寒气。畏寒怕冷者本身容易出现鼻塞、流涕头痛或怕冷等风寒症状，饮用椰子水会恶化风寒的症状不利于身体健康。

4、尿频者忌食：椰子富含钾质和水分，是一种与人体细胞液成分极其相似的饮品，有利尿的作用。尿频者本身小便次数过频，食用椰子会恶化尿频的症状而影响到正常生活。

5、糖尿病少吃：椰子味道清甜，富含果糖、葡萄糖和蔗糖等糖类物质，人体进食后会使血糖升高。糖尿病患者平时不宜过多食用椰子，以免使血糖升高不利于糖尿病的控制和治疗。

6、宫寒者经期忌食：宫寒者本身经期容易出现痛经或四肢冰凉等症状，食用性质寒凉的椰子势必会加重子宫内的寒气而引起或恶化痛经等症状。

7、孕妇孕早期忌食：孕妇孕早期(孕程前三个月)在饮食上宜进食温补性质的食物，以便保持子宫温暖从而利于宝宝胚胎发育。椰子水是一种性凉的饮品，孕早期应尽量避免饮用，以免破坏温暖的子宫环境不利于宝宝的发育。

8、产妇产后忌食：产妇产后多淤血且体质虚弱，饮食上宜进食活血化瘀的性温之物而非阻碍气血畅通的寒凉生冷之物。椰子水性凉，产妇产后饮用不仅不利于气血畅通和淤血排泄，还可能引起风寒疾病。

最后忠告：不长期过量食用。椰子中含有大量的椰子油、脂肪和糖分，人体长期过量食用很容易因油脂和糖分摄入过量而引起肥胖。

椰子是一种性质寒凉的热带水果，含有丰富的钾质、水分、椰子油、脂肪和糖分。我们在食用椰子时一定要注意：脾胃虚寒者、脾虚湿重者、畏寒怕冷者和尿频者忌食，糖尿病要少吃，宫寒者经期、孕妇孕早期和产妇产后忌食，不长期过量食用。