腹部带籽北极虾正确吃法

将腹部带籽北极虾放在常温里自然化冻，再用清水洗后直接食用即可，其本身的鲜甜和营养一点也不会损失，也可以做沙拉，用各种蔬菜水果混合，也可以做热菜。

北极虾

北极虾学名北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。

北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。

全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。

为什么不建议吃北极虾

阳性！千万别吃

哈尔滨市应对新冠肺炎疫情工作指挥部

关于涉疫冻北极甜虾的风险提示

据协查通报，近日，由外省销售到我市的俄罗斯进口冻北极甜虾存在被新冠肺炎病毒污染风险。为有效防止和降低病例输入风险，切实做好“外防输入”精准疫情防控工作，现对广大市民提示如下：

一、请2021年11月1日至12月12日期间在以下商户（见附件1）购买和食用俄罗斯冻北极甜虾的市民朋友，在做好个人防护的前提下，将尚未食用的俄罗斯冻北极甜虾原地封存，并第一时间报告属地市场监管部门等候处置；接触和食用俄罗斯冻北极甜虾的市民朋友要向所在社区（村屯）主动报告，并积极配合落实筛查、检测、管控等防控措施。

二、市民朋友食用俄罗斯冻北极甜虾后，如本人或家人出现发热、干咳、乏力、嗅（味）觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等症状，须立即向所在社区（村屯）报告，由社区（村屯）安排专人专车转运至发热门诊排查诊治，并立即进行核酸筛查，在诊断结果未出之前严禁私自离开。

三、请市民朋友从官方权威渠道获取准确权威信息，不信谣、不传谣，不发布不实信息，全力支持配合疫情防控工作。

附件：

1.涉疫产品涉及商户名单

2.各区县（市）市场监督管理局联系电话

哈尔滨市应对新冠

肺炎疫情工作指挥部

2021年12月12日

附件1：

涉疫产品涉及商户名单

附件2：

各区县（市）市场监督管理局联系电话

来源：法治日报