当前位置: ManBetXapp > 百科 > 生活 >正文

泥鳅煮多久杀死寄生虫

人气:159 ℃ /2023-07-18 00:59:31

泥鳅大约需要煮1小时左右的时间,才能杀死寄生虫,因为泥鳅多生活在稻田、沼泽、溪流等地的淤泥地里,里面存在着大量的寄生虫,所以其感染寄生虫的风险极大,在烹饪泥鳅时一定要充分煮熟。

泥鳅是鳅科、泥鳅属鳅类,体长,呈圆柱状,身体上部为灰褐色,下部为白色,体侧有不规则的黑色斑点,尾鳍基部上方有一显著的黑色大斑。

泥鳅为底栖鱼类,栖息于各种浅水多淤泥环境水域的底层,昼伏夜出,可生活在腐殖质丰富的环境内,当水池干涸时,便会潜入泥中,依靠少量水分生存。

烹饪泥鳅之前建议在鲜活的泥鳅上撒大量的粗盐,上锅煮几分钟,等到泥鳅死后再用粗盐把泥鳅搓一遍,这样可以去除泥鳅的土腥味,口感和口味比较好。

泥鳅加什么补性功能好

男人都爱吃肉,“这肉”是男人的必吃品,补肾效果最佳!

快过年了,营养师大乔给大家推荐一种食材,男人都爱吃肉,“这肉”是男人的必吃品,补肾效果最佳!这肉就是泥鳅。泥鳅素来就有“水中人参”之称,泥鳅中蛋白质含量极高,而脂肪含量很低,可以降脂降压,美味又滋补。泥鳅还具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗的功效,泥鳅是一种很好的补肾诗食材!

今天教大家一道泥鳅汤,隔三差五吃一次,补肾效果极佳,男女都适合吃哦。

泥鳅汤

By 美食小编

配料:

泥鳅 3条、水 1升、姜片 3克、葱末 5克、食油 5毫升、料酒 5克、精盐 2克、白胡椒粉 2克

烹饪步骤:

1.葱姜备用

2.泥鳅下锅煎至定型

3.锅中加水,放泥鳅,料酒,姜,盐,大火煮沸,小火20分钟

4.加白胡椒粉,葱

5、成品

烹饪小贴士:

1、泥鳅中含有优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,具有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

2、泥鳅味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

3、泥鳅中含脂肪成分较低,胆固醇更少,是高蛋白低脂肪食品,含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。

4、泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗的功效。

你家怎样吃泥鳅呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

搜索更多有关“ 泥鳅煮多久杀死寄生虫”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2008-2024 ManBetXappAll Rights Reserved. 手机版