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高原王子橙产地是哪里

人气:170 ℃ /2023-07-17 02:01:04

高原王子橙产地是云南。高原王子橙主要种植在我国云南省玉溪市新平县哀牢山,哀牢山的气候、土壤、水质等都十分适合种植橙子,产自这里的高原王子橙具有果汁多、味浓、口味纯正等特点。

高原王子橙的兄弟是家喻户晓的褚橙,褚橙是指由褚时健栽培于云南的冰糖橙。

褚橙一般为圆形至长圆形,成熟时呈橙黄色,营养价值较高,尤其是维生素C含量很高。

哀牢山位于我国云南省中部,是云贵高原与横断山脉的分界线,也是元江与阿墨江的分水岭,呈西北-东南走向,全长约500公里,最高海拔3166米。

江西高原王子橙价格在多少

行情价2.5元,他卖8.8元,这样的溢价能力你愿意合作吗?

江西璞实生态农业有限公司总经理 王东

璞实农场今年的脐橙又涨价了。

自从2018年拿到有机证书之后,璞实农场的脐橙批发价连续三年维持在6.8元/斤;2021年涨了一次,75~85果涨到7.8元/斤;今年又涨了1元/斤,变成8.8元/斤。

“根据我们这几年的销售经验,就算你把价格提到10元/斤都没问题。”王东(江西璞实生态农业有限公司总经理)笑着说:“因为买这个区间的果大部分人是用来送礼的,他们不在乎这个价格。我们今年还做了一款富硒礼盒,零售价是198元/盒,12个果。”

售价不菲的“璞实”有机脐橙

“你们对接的主要是哪些渠道?”我好奇地问道。因为相对于普通脐橙的价格,“璞实”有机脐橙在江西赣州算是一个天花板的存在。

今年赣南脐橙的行情高开低走。前期因为干旱减产,电商平台大量抢货,产地价一度冲高到2.8~2.9元/斤;但由于第一批果子酸度较高,复购率低,价格迅速回落,目前已回落到2.2~2.3元/斤。

“我们的销售主要分3块。1/3是当地企业商务送礼的,1/3是我两夫妻微信朋友圈的老客户,还有1/3是代理商。”王东说。

工人在包装脐橙

“有没有跟类似‘雨露空间’这种精品水果连锁店合作?”我想起前段时间在雨露空间门店看到“高原王子”橙的标价——11.8元/斤,按照水果店常规的毛利设定,两者的进货价应该在同一水平线上。

“没有合作,因为我们供不了那个量。”王东介绍,前段时间盒马的采购过来,想要璞实农场的有机脐橙,65~85果,用盒马自己的盒子,4个装或6个装。

王东当时的报价是7.5元/斤,一口价。他的底气一方面在于赣南能达到他那种农残标准的脐橙很难找;另外一个是自己的产能有限,除了原有的销售渠道之外,没有多少货能供给盒马。

雨露空间门店在销售的赣南脐橙

“在终端,你的有机脐橙能卖什么价?”我好奇地问道。在雨露空间门店,赣南脐橙可以卖9.8元/斤,我不知道这个差价能达到多少。

“去年深圳的ole'超市,我们的有机脐橙卖24元/斤。”王东自豪地说。

我笑了笑。可能是见惯了产地价格的缘故,我连雨露空间9.8元/斤的价格都觉得不可思议,更别提王东口述的ole'超市的价格,不禁感叹道:“看来终端真的是卖得起溢价,现在你的瓶颈应该是你的产量了。”

占地面积600亩的璞实农场

“对啊!今年有3家找过我,说要把果园转让给我。”王东说:“他们认为我能出高价,因为我能卖出好价格,但我不能因为璞实的脐橙能卖高价,就会接受你不切实际的转让价格,所以最后都没谈拢。”

“你真的想扩大规模?”我多少觉得有点意外,因为一年前他还郑重其事地说过,不要盲目扩大规模。

“想啊!因为市场有需要嘛。”王东说:“今年我已经尝试合作了一家果园,是同村的一位朋友,他有3500棵树,完全按照我的方案做,最后脐橙下树的时候,我就按5元/斤的价格给他结算,60~100的果全部给我。”

璞实有机农场的生态环境

“你能出到5元/斤的通货价?”我诧异地问道,这个价格几乎是这几年赣南脐橙行情价的两倍。

“只要他的脐橙达到我们的要求,我们在销售上是完全没有问题的。”王东简单地算了一笔账,“我们把所有的费用刨掉,还能有1元/斤的利润,我都不用花心思,更不用自己投钱。但如果换做别人,我就不敢跟人家签死5元/斤的价格。”

我明白他的意思。因为这位合作者本来就是他的好朋友,经常一起玩,理念相通,相互信任,但是从商业逻辑来讲,“签死肯定是不对的!”我比较倾向于在行情价的基础上适当上浮。

工人们正在采摘脐橙

“比行情价上浮1元/斤,3.5元/斤之内我都能接受。”王东说出真正的心理价位。

“具体怎么去把控呢?”我觉得这种合作模式最大的难点在于生产环节的把控,因为璞实走的不是常规的技术路线。

“主要是两个方面。”王东介绍道:“首先是投入品的把控,我们用什么,他就用什么,到年底农资结算的时候他自己去结算,这个钱我们不管;然后是工人也要按照我们的模式,划成片区,要长年固定的,我们的技术员过来告诉他怎么用肥用药,把握好时间点。”

实行专人管理的种植区

这种工人管理模式也是璞实农场的一大特色。除修剪和采果两大工序另叫专业队外,其他田间管理全部采用劳务承包的方式,一个人管理800~1000棵树,保底工资2万元;再划定一个基础产量,超额部分按0.2元/斤的作为奖励。

去年丰产,承包人最高的拿到4.7万元,在当地算是一笔可观的收入。

“这里有个问题。”还没等王东说完,我就问道:“如果在果实膨大期,为了提高产量,他偷偷地用一些化肥,你怎么管控?”

生长缓慢的脐橙幼树

不要说利益相关的承包人和果园老板,就连我看到璞实农场5年前补种的小树,树冠大小还不如南丰奔象基地的2年生树体,都忍不住想劝导一番:用点氮肥吧!立竿见影。

“所以就是这个问题。”王东叹息道:“一旦管控不了,品质和农残达不到我们的要求,岂不是砸了‘璞实’的品牌。”

“对你来说,这个风险是很大的。”我提醒道。因为王东10年农业长征路,在经济上还没有回本,现在最大的收获就是这个可以卖出溢价的品牌。

可以卖出溢价的“璞实”品牌

“我想要百分百能管控的模式,但我又不愿意重资产投入。”王东这趟约我来的目的就是想解决这个问题。

“如果甲方出果园,你们出技术方案和品牌,组成一家独立核算的公司,由你负责经营,按最终的销售额分成。”我拟了一个方案,“比如今年卖了100万元,你拿30万元,甲方拿70万元。”

“如果按照我们的销售价跟他核算,我们的营销费用怎么算呢?”王东询问道。

包装箱上的品牌宣传语

“这个就是你的品牌成本,包括你的技术方案,都在分配比例里呈现,不再单独计算。”我解释道:“果园的生产成本也不需要你投钱,都由甲方负责。”

“如果我们能占销售额的30%~40%,这个方案可以。”王东在我随口一说的比例上又追加了10个百分点的弹性。

“这个方案跟你原来的方案最大的不同是,你要派管理人员进去亲自管的。”我先探讨这个方案的可行性。至于分配比例,可以再作商议。

王东(右)和管理人员在品尝口感

“这个难度不大。”王东说:“因为我们需要的管理人员就相当于一个监工的角色,只要有责任心,嘴巴厉害一点,能吼得住工人就行了。这样的人一年五六万元就可以搞定。”

“江西的成本确实比较低。”我不禁心有感触。昨天熊友国(江西奔象农业发展有限公司总经理)介绍江西柑橘产业优势时就提到江西的生产成本比较低,不光土地成本低,连人员成本都要比其他产区低很多。

“但我觉得这个方案大部分果农是接受不了的。”王东提出质疑:“因为他们对品牌的价值是理解不到的,你又没投钱,这个果园30%~40%的产出是你的,他们不一定愿意;他们更愿意我给他高一点的结算价,人家2.5元/斤,我3.5元/斤,这种方式最简单,最容易接受。”

果园当季的农事安排

“你就找刚才说的想转让的那种果园。”我建议道。

“那3家果园是因为没钱了,弄不下去,想套现回来。”王东边说边切橙子:“倒是有资本想接盘,但是他们又想让我投一部分钱,不然不放心。如果按照你的方案,我不投钱还占这么高的股份,恐怕……”

“但是‘璞实’的溢价能力是有目共睹的。”我拿起一瓣脐橙送入口中,心中却疑虑,为何资本也像农民一样,看不到品牌的价值,不能接受这种双赢的合作模式。

今年的口感有所下降

忽然发现,虽然这趟到璞实农场的时间比去年晚了整整一个月,但口中的脐橙却没有去年那种浓郁的橙香味。从11月2日开始,赣州已经下了一个多月的雨,期间只放晴了两天。

我若有所悟,这大概就是品牌价值值得怀疑的地方吧!

2022年12月14日

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