叩指礼对什么人都适用吗

叩指礼是适用于所有人的。叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头，有的地方，主人在给客人斟酒时，客人要把拇指、食指、中指捏在一块，轻轻在桌上叩几下，表示感谢主人的斟酒，即“叩指礼”。

叩指礼

早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节，随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用用食指、中指或者食指单指叩几下，轻叩桌面，以示谢忱。

叩指礼有几种，其中一种是晚辈向长辈的叩指礼，需要五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。

还有一种是平辈之间的叩指礼，需要食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重。

叩指礼对什么人适用

给人倒酒时，对方“敲桌子”有何用意？建议搞懂，免得闹笑话

我国地大物博，每个地方，都有各自的习俗和规矩，尤其在酒桌上，这种差异更明显。

比如说有人给你倒酒，人们通常会用手扶住杯子，表示感谢。可有一次，笔者的一个朋友给人倒酒的时候，对方竟然用手指敲起了桌子。

他以为是对方不胜酒力，嫌酒倒多了，便停了下来，谁知那人摇了摇头，桌上的其他酒友还都发出哄笑，搞得他觉得很丢脸。

那么这敲桌子的背后到底有什么深意呢？建议今天弄懂，免得以后闹笑话。

1、酒桌上敲桌子的习俗，从何而来？

这一切还得从以前乾隆下江南，路过一间茶铺有关。

据说他当时是微服出巡，不能暴露身份，并且在喝茶时，还给随行的大臣倒了一杯。在以前，这种待遇谁能受得起？

于是大臣倍感惶恐，急着谢恩，可又不能当下跪拜，于是想了个妙法，用五指并拢象征五体投地，然后在桌子上叩了3下，相当于磕了三个头，才算罢了。

从此以后，叩指礼被广为流传，主要在喝茶的时候使用，后来也被部分地区沿用在酒桌上。

2、酒桌叩指礼，到底有什么含义？

大家都知道，喝酒和聊天向来是分不开的。

如果你正在与人攀谈，或者嘴里有菜不方便说话，而此时有人给你倒酒，便可以用简单的叩指礼来回礼，表示感谢。

当代的叩指礼，早已不是下级向上级卑躬屈膝的感恩，而是不管什么身份，什么样的年龄段，都能适用。

3、不同的人，叩指礼有什么区别？

这里简单说一下晚辈对长辈，平辈之间，长辈对晚辈，所使用叩指礼的区别。

晚辈对长辈：是叩指礼中要求最严，也是最完整的行礼，要求5指并拢，叩满3下；

平辈之间：较第一种做了简化，只需用2指叩桌，敲两下即可；

长辈对小辈：是最简化的，单指叩1下，意思意思就行。

说了这么多，虽然酒桌上礼节很重要，但是选对酒，让来宾们可以开怀畅饮，才是硬道理。

尤其是现在的白酒市场，假酒勾兑酒大行其道，要是不小心买错拿来待客，肯定抓瞎。所以选酒时一定要小心鉴别，只选那些酒质上乘，有口皆碑的纯粮好酒，下面这2款佳酿就是如此，有机会不妨品鉴一二。

1、风云酱父 封藏酒

这款酒产自贵州仁怀，酿造人李长寿，是茅台特级签约酒师，在当地很有声望。

他的父亲，正是酱香之父李兴发，60年前曾任茅台厂长，当时，茅台酒的质量和产量并不算高，却迟迟找不到进一步提升的方法。李兴发花费毕生心血，最终发现酱酒三大典型体，成功解决此难题，让茅台的发展从此顺风顺水，他也因此享受国家特殊津贴。

后来，他把酿酒秘方亲传给儿子李长寿，此酒才得以问世，选取贵州红缨子高粱，采用12987工艺，耗时300多天，新酒才能酿成，接着再陈藏5年，最后勾调上酒厂12年稀缺老酒，那叫一个香醇。

美酒入杯后，酒香四溢，细闻酱香浓郁，风格幽雅，喝到口中醇和舒适，一点也不刺激，感觉润润的，下咽时一线入喉，尽享丝滑，喝罢还有满腹的芳香感持续散发，第二天都还很愉悦。

2、珍酒

珍酒诞生于上世纪的异地茅台工程，还有人称它为二茅台。

虽然当年所用的工艺、酿酒人员，都跟茅台几乎一致，却因为地域、气候不同，形成了不一样的口感。

它的酱香偏柔和，入口微辣，回味带一些甘甜。有行家说，还能尝出一些茅台的影子，值得品鉴。