焦磷酸铁是二价铁还是三价铁

焦磷酸铁是三价铁。焦磷酸铁是一种无机盐，分子式为Fe4(O7P2)3，为黄至褐色粉末，无臭，略有铁味。溶液为白色至淡黄色乳状物。焦磷酸铁由氯化铁溶液与焦磷酸钠溶液反应得来。

焦磷酸铁

焦磷酸铁，为淡黄白色至棕黄色粉末，溶于水后呈乳化状态，溶于无机酸。不溶于冷水。颜色较浅，没有铁腥味，适用范围广。

焦磷酸铁，安全性高，对肠胃刺激较小，性质稳定，可耐高温，本身不易被氧化，不会加快脂肪氧化，贮藏不变。吸收性好、生物利用率高。

焦磷酸铁主要用于食品添加剂，比如面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉、婴幼儿配方食品、保健食品、功能性果汁饮料等产品中。

婴儿吃二价铁还是三价铁

宝宝的补铁剂怎么选？看这里

花爸说：

铁是人体必需的一种微量元素，它能促进血蛋白、细胞色素和各种酶的彼此合成，为血液运输氧气和营养物质提供动力，提高人体免疫力。

对于刚出生的宝宝来说，对铁的需求量并不大，完全可以依靠从母体中获得的储备铁，以及母乳和配方奶粉中的铁，来满足所需。

不过，从6个月开始，宝宝对于铁的需求量增大，母乳和配方奶粉中的铁就不能满足所需了。这时候，需要通过辅食和其他途径补充铁。

由于母乳中的铁含量较低，因此对于母乳宝宝来说，补铁更为需要。宝宝缺铁会导致贫血，出现免疫力低下，爱哭闹、脸色苍白、乏力、注意力不集中等症状。

有一些妈妈这时候会给宝宝吃补铁营养剂。

但问题是——补铁剂的成分看不懂怎么办？怎么选补铁剂呢？

别怕，花爸这就告诉你！

首先，补铁剂中铁的来源很重要！

目前市面上的补铁剂中的铁有二价铁和三价铁之分，其中二价铁比三价铁要更好吸收。

而二价铁中的螯合铁（例如甘氨酸亚铁、甘氨酸螯合铁）又有更好的吸收效果：因为甘氨酸和铁两种成分，均为合成血红素的最佳原料，吸收率能达到90%，是宝宝缺铁性贫血的首选。

所以花爸推荐大家选择含二价铁（螯合铁）的铁剂来给宝宝进行补铁。

其次是选择婴儿补铁剂时，要注意成分表。

花爸建议：尽量选择无人工香精、色素、防腐剂（山梨酸钾、*********钠）添加的补铁剂。

因为婴幼儿的消化系统还比较脆弱，为了保险起见，3岁以下的宝宝，尽量避免食用含有这些添加剂的补铁剂产品。

以上，便是花爸为大家总结了两点怎样选择补铁剂的注意事项。最近，花爸再次测评了5款补铁剂，其中根据分析配料表，铁含量和山梨酸含量，重金属，以及口感和性价比等进行对比测评，究竟哪一款脱颖而出呢？点击下方链接查看详细测评内容！

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