新鲜大枣如何长期保存方法

可以用塑料袋密封装好放进冰箱冷藏室保存，注意确保大枣表面没有水分，且要把已经变软或有碰伤的挑选出来，冰箱内的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，一般可以保存1个星期左右。

最好是将新鲜大枣用小袋子分装，每次只需要开一袋子吃，其余的不动，这样能保存久一些。

也可以将新鲜大枣制成蜜饯，清洗并沥干水分后用糖腌制即可，这样可以放较长时间。

也可以将新鲜大枣装入保鲜袋或盒子中，直接放在室内阴凉、通风的地方保存。

大枣怎么存放时间长

又到了吃枣子的季节，吃不完的枣子可以这样做，保存时间长

这个季节，树上的枣子渐渐熟了，一旦成熟就要立马摘下来吃掉，否则就被鸟吃了，或者烂掉了。

不过，摘下来的枣子放不了多久就不新鲜了，该如何保存枣子呢？

今天，我就跟大家分享一种好吃的做法，还能让枣子保存更长的时间，不用担心枣子会坏掉。

下面一起来看看是怎么做的吧！

用料：

新鲜枣子

做法：

将采摘下来的新鲜枣子放入清水中，摘去蒂，用清水清洗干净。

把清洗干净的枣子，放入烧开的蒸锅中，蒸制。

蒸到枣子不太硬的状态，将其盛出，放入烤盘内。

咬开一个枣子看看，可以看到蒸好的枣子果肉变得通透，表皮发皱。

把枣子放入烤箱中，上下火130度烤1个小时，烤到枣子微微变红，表面有少许糖浆出来。

取出烤好的枣子，将其放置烤网上，再放置有太阳的地方晾晒，最好盖上一层纱布或者笼罩，防止苍蝇蚊虫叮，用太阳光晒出的枣子会更好吃。

晒到枣子表皮皱得更厉害，枣子变得更小，就可以了。

不用加糖，这样做出来的枣干，吃在嘴里也是甜丝丝的。吃不完的枣干，可以用罐子密封起来，放冰箱保存，吃一年都不会坏，快收藏学做起来吧！