切开的南瓜怎样保存才能不坏

切开的南瓜在保存之前，可以将里面的瓤掏空，并将其表面的水分擦干，用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏即可，这样可以让南瓜保存一周左右不出现变质，如果在常温下保存，只能保存2天左右。

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地都有栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。

南瓜产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，又称“饭瓜”、“米瓜”。

南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤的要求以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好，但也并不严格。

夏天切开的南瓜怎样保存

切开的南瓜如何保存？教你2个小妙招

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1、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力

2、 今天刘嫂就来分享一下“保存南瓜的小技巧”的做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

南瓜、食盐、纸巾、硬纸

4、南瓜都是很大个的，一次吃不完怎么办呢，如何保存呢，今天就和大家分享只要用上它放很久都不会坏。首先把南瓜切开。如果切的时候很难切，说明这个南瓜好吃

5、然后把瓜瓤挖掉，瓜瓤一定要刮干净，不然瓜瓤容易腐烂，影响它的果肉，挖干净的瓜瓤千万不要用清水洗，这样更容易腐烂。

6、分享第一种方法：我们在南瓜的切口处撒上食盐，再把食盐涂抹均匀，然后包上一层保鲜膜，再把整个南瓜多包几层保鲜膜，让南瓜喝空气完全隔绝开来，这样放一个月都不会坏，吃的时候把涂食盐的一层切掉就可以食用了

7、第二种方法：在南瓜的切口处放上餐巾纸，餐巾纸有很强的吸附力，可以把南瓜切口处的水分吸干，再用一个干净的硬纸把南瓜包上，用报纸也是可以的，包紧实以后，南瓜里面的水分充足，吃的时候依然是新鲜的，包好放入冰箱冷藏，吃半个月都不会坏

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