翻糖蛋糕为什么不建议吃

因为热量高、营养低。翻糖蛋糕含有太多糖分，摄入太多糖其实对身体不好的，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。

由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。

还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量少吃为妙。

尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。其实自己做蛋糕也是可以的，不会就跟着教程一起做。

翻糖蛋糕要学多久

南宁优美西点丨特色翻糖蛋糕班22天

有人说：“做翻糖蛋糕的都是艺术大师。”当翻糖与蛋糕邂逅，个性创造与时尚结合，法式浪漫情怀与艺术碰撞，让它见证你人生每一个重要时刻。

由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺，还仅限于部分比较高端的消费市场，不过随着人们生活及品味的提高，对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。很多小城市还是很少甚至没有，那你的机会来了！

学习课时：22天

学习内容：学习品种约30款

花叶、银叶菊、玫瑰、康乃馨

金仗花、五瓣花、栀子花、牡丹

刻球花、铃兰、毛梗、蔷薇

银杏叶、绣球、大丽菊、蝴蝶

蓝莓、花萼、奥斯汀、百合

翻糖蛋糕糖皮制作

人偶蛋糕制作 糖霜蛋糕制作

培训对象：有无基础均可。面向没有基础的初学者，烘焙爱好者，创业者私家烘焙从业者进修，行业人员进修均可。

培训目的：通过２2天的系统学习，使学员能够掌握从花卉、花卉蛋糕制作到人偶蛋糕、糖霜蛋糕制作、作品装饰和组装等，老师毫无保留的倾囊相授。

翻糖部分作品

Sugar works

2019年

我想与你一起

学翻糖

2019夏日

我想与你一起

吃蛋糕

为什么要选择南宁优美西点？

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