水煮虾怎么清洗虾最干净

首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚，再用牙刷刷洗虾的腹部，最后用水冲洗干净即可。水煮虾是水开后在下锅，一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。

水煮虾时需要控制好火候和时间，以免把虾煮得太久而使虾的肉质变老。

水煮虾一般蘸料食用，调料有花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽等。

水煮虾时可以加入一些白酒、姜、葱白，可以有效去除虾本身的腥味。

水煮虾怎么去虾线视频

生活百科小窍门，虾线清理跟我学，一学就会，一会就上瘾做美食

生活多滋味，美食来报道！

今天我们谈一下如何清理干净食材--大虾！

大虾未清理

大虾是我们日常生活中经常遇到的食材，特别是家里有小朋友和老年人的话，更适合食用之。科普一下，因为虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食材，虾中富含维生素A、胡萝卜素和无机盐，但是脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，有很好的食疗效果，对我们身体的吸收具有非常好的食用价值。还有就是虾的肌纤维特别细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，非常适合病人、老年人和儿童食用。

我们家宝宝2岁多，基本上一周吃2-3次熬制的虾粥，制作方法也比较简单，清理干净的大虾用水煮一下，沸水煮大虾，确保是沸水，只需要在水里几十秒即可，然后拿出来，将虾皮剥掉，只要虾仁，将虾肉用到切小颗粒状，孩子越小，切的越小，便于食用，备用；

某宝上有专门买的宝宝粥锅，熬制大米，在大米中加入胡萝卜丁，虾肉，熬制快熟之时，加入切碎的生菜，直至熬制完成，宝宝粥小的时候不需要加盐，待孩子2岁到三岁就差不多稍微放点盐。

虾粥

好了，进入本文的重点，如何清理虾线？其实大虾的清理是一个比较简单的过程，下面我录制了一个剪辑视频，可以一起看一下。

希望我的方法能够帮到你噢！

加油！为了美食，我们动起手来，烹饪是一种享受的过程，做经典美食，给最爱的亲人！

清理干净之后，美食一道道享用吧！

大虾煲仔饭

清蒸大虾