剥好的柚子可以放冰箱吗

剥好的柚子可以放冰箱，一般需要用塑料保鲜袋密封装好放到冰箱保鲜层，才能有效保证其水分不流失。柚子是怕水的，若是没有将袋口密封好直接放进冰箱保存可能会加速器腐烂程度。剥好的柚子放在空气中，其水分很快就会被吹干，一般建议当天吃完。

柚子的品种

橘红：又称化州橘红、化州仙橘，其果皮比其他品种的柚子厚，果肉呈浅黄白色，味道酸中带苦。其果皮是传统的中药。

沙田柚：其果实呈梨形或葫芦形，有明显的环圈及放射沟。其果肉爽脆、味道浓甜，但水分较大、种子颇多。

金香柚：又称长柚、香柚、金瓜柚等，果心大而空，果肉呈米黄色。主产于中国湖南省，其果皮含油量较高，有特异芳香气味，可作香精油的原料。

剥好的柚子可以放冰箱吗?

柚子剥开后可以放几天 怎么保存好

大部分人剥柚子的时候喜欢把皮都剥了，但是剥了之后又吃不完。柚子剥开后可以放几天?剥开的柚子能放冰箱吗?柚子剥开后怎么保存?下面随小编来了解看看。

柚子剥开后可以放几天

没剥皮的柚子一般能保存一个月左右。而柚子剥皮后一般放2~3天比u>虾鲜剩×勘鸪天。当然，要用保鲜膜包起来放在冰箱里面，如果放在空气中，那个柚子里面的水分很快都会吹干了，吃的时候那皮会跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的话，还是建议当天吃完掉，毕竟水果吃的就是新鲜。

剥开的柚子能放冰箱吗

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜。可是，如果是已剥开皮的柚子，是可以装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。但切忌是封闭好再放入冰箱，否则柚子是怕水的，直接放冰箱只会加速腐烂。

剥开的柚子怎么保存

方法一：

柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失。这时也不要连着皮了，可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

注意：不要掰的太干净。剥柚子，不要过于贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥得太过于干净，那可是保护柚子的最有效武器。除非你能保证一次性全部吃完，不然不要剥掉。

方法二：

1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子;

2、将柚子瓤用手扒出来;

3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。

4、这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。

tips：这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

保存柚子小贴士

1、柚子存放应最好处于通风处。

2、温度不宜过低，最好在10℃以上。

3、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂。

总之，柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温。