什么水果含钙高
含钙高的水果有红毛丹、苹果、无花果、酸枣、金桔、仙人果、桑葚等。其中红毛丹的钙含量最高,平均每千克的红毛丹中所含有的钙含量约为800毫克左右。
红毛丹是一种与荔枝很像的水果,而且皮薄肉厚,口感香甜,广受大众的欢迎。
酸枣的含钙量仅次于红毛丹,每千克酸枣中的钙含量大概含有400毫克。
苹果中所含有的钙量也很丰富的,几乎一年四季都有产出,可以随时食用来补钙。
什么水果含钙高且易吸收
有哪些食物水果时含钙高的可以多吃补钙?
说起钙,很多人就会想到白色的钙片或是碳酸钙粉末,就连富含钙质的食物,常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上,在含钙量较高的食物中,除了虾皮,其他大多数看起来都很黑。下面给大家科普一下含钙高的食物和水果,一起来看看吧。
含钙高的食物
1、奶制品
钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品,像各种奶品比如牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量都是非常高的,不仅如此,其含钙量不仅丰富,而且其钙质很容易被人体吸收,吸收率非常高,而且一个人一天喝250g牛奶的话可以摄取其中的钙含量达到300mg。
2、虾皮以及海产品
说到钙质除了奶制品的含钙量很高之外,虾皮的含钙量更高,虾皮中的含钙量要比牛奶高出十几倍,但是相等情况下牛奶的综合营养价值又要高一些,因为虾皮中只含有钙质,所以如果是针对性的只想补钙的话大家可以吃虾皮,然而虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好,另外相对于其他食物来说海产品的含钙量一般都比较高。
3、豆制品
豆子的含钙量不算高,而且其占比非常低,但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比,所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用,这样能够提高钙质的含量,另外考虑到大豆中的草酸非常丰富,所以钙的吸收利用率是比较低的,建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素,而不是直接吃原生的大豆。
4、肉及蔬菜
家禽中的肉类含钙质相对较少,但是其营养价值丰富,我们平时还是要吃,蔬菜类含钙量是很高的,比如小白菜,油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物,这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因,蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。
含钙高的水果
1、无花果:含钙最高的水果,对于那些不能喝牛奶的人来说,无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄:Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜,它的茎干中含有丰富的钙,烹饪之后更容易被吸收。
3、椰枣:热带和沙漠国家的特产,椰枣除了能补充钙元素之外,很受到孕妇们钟爱,据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔:酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手,除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果:仙人掌的果实,不仅含钙丰富,也是较为罕见的不含草酸的水果,极利于人体对钙的吸收。
6、杏和李子:杏和李都是药食同源的水果,适量食用对身体有益,多吃却有害健康。
7、柑橘:柑橘是一大类水果,包含柑、橘、柚、橙等 。
8、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素,正是夏季的时令水果。
9、猕猴桃:维C明星猕猴桃,也是补钙的生力军!
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