一袋40克冰粉放多少水

一般情况下40克凉粉可加入800-1200克清水，比例为凉粉：水=1：20~30，但可以根据每个人口感不同，适当增减用量。冰粉是一道著名的夏季小吃，倍受人们青睐，在制作过程中，也可以添加自己喜爱的当季水果粒。

冰粉

冰粉，起源于云、贵地区的一道著名小吃。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、而倍受人们欢迎。

其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁。

国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

40克冰粉需要放几斤水

自制清凉滑爽、好吃又降火的冰粉

虽然已经立秋，不过武汉人着实感受到了秋老虎的厉害，连续几天武汉中心气象台都发布高温橙色预警，最高气温达39度。这么热的天，如果能来一碗清凉滑爽，好吃又降火的冰粉该有多满足啊！

冰粉的做法其实很简单，今天就动手做起来。

在某宝买的制作冰粉的原料“冰粉粉”（据说主要原料是魔芋粉）

一袋冰粉粉是40克，倒入约5-6斤沸水里不停搅拌，我是用的半袋20克、2.5斤水（注意一定要是沸水，水温不低于90度），搅拌至完全溶解后，放置冷却约3小时左右，即凝固成透明果冻状的冰粉。如果放置冰箱冷藏，可加快凝固时间。

然后加配料。我加了花生碎、白芝麻、山楂片和葡萄干，如下图。

再加入红糖水，把冰粉用勺子划成小块，拌匀即成。

炎炎夏日来一碗，吃了辣的来一碗，入口滑爽Q弹、冰凉清爽，酸甜可口，别提多享受了。

大家也可以根据自己的喜好加入炼乳、玫瑰酱、红豆、椰果或是各种水果等等，一样营养又美味。