丝瓜的吃法

丝瓜可以炒、做汤、煮粥、蒸、烩等，丝瓜可以做成虾仁豆腐丝瓜盅、丝瓜鸡蛋汤、丝瓜粥、丝瓜炒蛋、肉丸丝瓜汤、丝瓜炒茶树菇、番茄丝瓜煎蛋面、丝瓜毛豆烩油条、蒜蓉蒸丝瓜、酿丝瓜等美食。

丝瓜也称为胜瓜、菜瓜、水瓜，果实呈圆柱形，表面平滑，未熟时肉质，成熟后里面呈网状纤维。

丝瓜分布于世界温带、热带地区，中国南、北各地普遍栽培，丝瓜成熟后可代替海绵洗刷灶具及家具。

丝瓜的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、皂甙、木糖胶、瓜氨酸等。

丝瓜的吃法和做法大全视频

这才是丝瓜最好吃的做法，原汁原味，营养丰富，做一盘都不够吃

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今天给大家分享一道大蒜烧丝瓜，学会这样做，会让你的食谱更加精彩，

第一名厨 大蒜烧丝瓜

丝瓜的营养价值很高，富含脂肪，蛋白质和各种维生素，还有保护皮肤的作用，

是不可多得的美容佳品，也是一道简单美味的家常菜，具体做法请看下面的操作

第一名厨 大蒜烧丝瓜

准备丝瓜两个，洗净后削去外皮，大蒜几粒切成蒜片，放入料碗中备用

第一名厨 大蒜烧丝瓜

红椒一小块切成三角块放入盘中，用刀把丝瓜切成四瓣，然后再切成斜段一起放入盘中

第一名厨 大蒜烧丝瓜

起锅添入食用油，烧至六成热时，下入切好的丝瓜，三十秒后捞出控油

第一名厨 大蒜烧丝瓜

炒锅烧热，放入蒜片炒香，淋入半勺清水，加入半勺食盐，半勺鸡精，用勺子搅拌化开，

第一名厨 大蒜烧丝瓜

勾入少许水淀粉，炒至汤汁浓郁，淋入少许芝麻油，倒入丝瓜段

第一名厨 大蒜烧丝瓜

开大火，简单翻炒几下即可关火起锅装盘，好了，这道简单美味的大蒜烧丝瓜就做好了

第一名厨 大蒜烧丝瓜

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第一名厨 大蒜烧丝瓜

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