竹叶青酒属于什么酒

竹叶青酒属于中国古老的传统保健名酒，其主要原料是汾酒，此外还配有砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十几种名贵的药材，其保健功效从唐、宋时期就被人们所认可了。

竹叶青酒是以汾酒为“底酒”酿造的一款白酒，还保留了竹叶的特色。

竹叶青酒除了添加了十几种名贵的药材外，还添加了冰糖、雪花白糖、蛋清等。

竹叶青酒色泽金黄透明，微带青碧，入口温和，无刺激感，且余味无穷。

竹叶青酒属于什么酒类

同为药酒，究竟谁是“男性之友”？董酒和竹叶青酒到底有何区别？

相信大家在高铁站，机场能看到不少董酒或是竹叶青酒的广告牌，二者都为药酒，那么究竟谁才是真正的“男性之友”，不少酒友对于这一问题争论不断，董酒和竹叶青酒到底有何区别？其实二者之间的区别大着呢，一起来看看吧！

区别一：原料不同

竹叶青酒产自杏花村，属于汾酒旗下的产品，其原料加入汾酒为底酒，保留了汾酒清新绵甜的风味，在此基础上加入蛋清提纯的糖液，更大程度的中和了酒香，再加入药材浸泡，如紫檀，当归，零香等多味中药材，使药香在酒中被充分激发出来，药的芬芳与酒香浑然天成。

董酒的原料则与一般白酒无异，以优质饱满的高粱、小麦制曲，并在酿造过程中加入药材，据说其加入的纯天然本草超过130种，种类十分丰富，酒厂也是经过无数次的试验才调出了它独特协调的酒香，成就了其非凡的品质。

区别二：工艺不同

刚刚介绍竹叶青酒的原料时曾提过，以汾酒为基酒再加上食用酒精，药材等调配酿制，与传统白酒蒸馏的酿造方法不同，这属于“露酒”的酿造工艺。

董酒则是传统的蒸馏酒，采用小曲工艺酿造，小曲大曲混合蒸馏，工艺极为考究复杂，再加上其国家机密的药酒配方，才成就了它的独特的药香味，而它的酒香更被命名为董香型白酒，可见其酒香之独特与优越。

区别三：效用不同

都说药酒是“男人之友”，关于这2款酒的效用，那也是众说纷纭。如果单从工艺上来说，竹叶青酒的酿造过程更胜一筹，因为竹叶青本身就是用药材酿造，最大程度的发挥药材的功效，董酒中的药材作用主要是增香，效用不大。

但是实际上，药酒对身体到底有何益处至今也很难下定论，并且更推荐大家在医生的建议下针对性选择药酒，“男性之友”更多的是商家打出来的噱头，2款酒里虽都多含许多对身体有益成分，但仍需保持理智，不能盲目购买。

不过这2款酒因为独特的药香，与普通白酒喝起来口感差别较大，也有不少酒友喝不惯，今天就给大家介绍2款酒，都是纯粮酿造的酱香白酒，工艺复杂讲究，一口下肚，浑身舒畅。

第一款 汉董大师酒（大雅）

这几年酱酒热不断上升，不少酒友都成了酱酒的“死忠粉”，毕竟工艺复杂，成酒时间长，品质好，但酱酒越来越贵，而这款酒的酿酒人来自茅台镇，一心想将家乡的好酱酒推广出去，一直不忘初心，坚持在原料，工艺不变的前提下，用平民价做良心酱酒。

这款酒原料选取与酱酒天花板茅台一致，精选茅台镇本地优质饱满小红粱，工艺更是沿用传统大曲坤沙工艺，每一道工序都严格把关，耗时1年，7次取酒，才成就了其不俗的品质。

这款酒的口感非常经典，堪称平价酱酒中的天花板，开盖酱香浓郁悠扬，品尝一口，酱香在口中馥郁缠绵，口感丰富，微微焦香却不出头，空杯留香，回味悠长，这样的口感品质，在百元档酱香酒里，堪称一绝。

第二款 金沙回沙酒

这款酒实力也很强，曾与茅台齐名被评为贵州八大名酒，口碑，品质一直在线。酒厂位于赤水河上游，占尽地理优势，再加上优质的糯红高粱为原料，使其品质卓越。

酒液微黄，无沉淀杂物，酒质干净，酱香突出，细细品味，酒香饱满，醇厚绵甜，回味悠长，有着浓浓的贵州酱香酒风味，品尝一口，身心愉悦。

今天的分享就到这里了，关于董酒和竹叶青酒的区别，你都了解了吗？欢迎在评论区交流分享！