肉放保鲜可以放多久

肉类放入冰箱保鲜，可以保存三天左右。肉类是富含蛋白质的食物，其在常温下可以保存1-2天左右，放入冰箱冷藏室保存，可以保存3天左右，如食物长期放在冰鲜保鲜，有变质的可能性。

肉类保存

如果想将肉类保存更久，可将肉类先进行真空包装，再放入冰鲜冷藏室保存，真空包装可有效阻止细菌等接触，延长肉类保鲜期。

也可以将肉类风干或腌制成腊肉，肉类在风干或腌制的过程中，会失去水分，风干或腌制后的肉类，可以保存更久。

如果肉类短时间内不打算食用，可以放入冰箱的冷冻室保存，冷冻室的温度较低，可延长肉类的保鲜期，待食用时，拿出来解冻即可。

生鸡肉放保鲜可以放多久

这8种食物放1年都不坏，家中常备点，不能出门也不慌

大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！

春节宅家吃什么，这8种食物放1年都不坏，家中常备点，不能出门也不慌！

今年的春节注定不平凡，前几天全国各大城市均有不同程度的禁行，禁娱乐活动。而今天一大早起来，就看到了朋友圈里转疯了的消息“前NBA巨星科比坠机生亡”。让我有种错觉，以为自己还在梦里。不过，特殊时期，也让我萌生出了这个想法。在遇到灾难时，应急措施是否人人具备呢。所以，宝妈今天特别总结了8种久放不坏的食物。家中常备一点，就算不能出门也不用慌。春节宅家期间，更是可以用得着。

【01 腊肉、腊鱼等腊制品】

湖南人爱吃腊肉，腊肉更被当作年货提前准备。虽然腊肉常被人诟病，认为不宜过量食用。不过，在特殊时期，腊肉还真的是一款非常不错的应急食物。小的时候没有冰箱，腊肉常常悬梁而挂，放一久都不坏。现如今有了冰箱，冷冻保存更加不在话下。所以，无论什么时候，建议家中常备一点腊肉，以免不备之时。

【02 鸡肉】

新鲜的鸡肉常规情况下，冷藏只能放2~3天，如果是冷冻储藏可以放1年都不坏。鸡肉属于低脂高蛋白的营养型食材，在没有合适的高蛋白肉类替代的情况下，鸡肉绝对是个不错的选择。

【03 大米或者是面粉】

作为中国人的主食，大米和面粉都必不可少。南方人爱吃大米，常规情况下，新鲜的大米只要真空包装，密封好，放一年都不用担心会长虫。如果是在北方干燥天气里，放2年都没有问题。而面粉则是北方人最爱的主食，有了它，包子、馒头、饺子，换着花样来，也不用担心容易吃腻。家中常备一点，就算无法出门也不慌。

【04 干菜】

干菜是对于晒干后的蔬菜的总称，这也是老祖宗几千年来留下来的智慧。每年的春秋季节时，大师的蔬菜上市，吃不完的就通过焯烫，或者是直接晒干后再腌制，放到密封的坛中一年都不坏。农村里这种做法非常流行，城市里则通过放置冰箱储存。

【05 面条】

一说起面条，估计大家都吃过。作为简单快手同时还能饱腹的美食，营养价值丰富，久放不坏。作为应急食物，怎么能少得了它呢！

【06 粉丝】

粉丝作为国内常见的食物之一，在市场上又分为红薯粉、大米粉、绿豆粉、土豆粉等等。在越南和韩国被称为面，不过在国内，粉丝既可以做菜，同样也可以做饱腹的主食。重庆的酸辣粉、土豆粉、江西和湖南的大米粉，都颇负盛名。晒干后的粉丝久放不坏，作为应急食物，家中常备一点，有备无患。

【07 山中菌菇】

山中菌菇包括银耳、云耳、花菇、香菇、黑木耳等等，作为晒干后的制品，放一年都不会坏。而且这几种食材都营养价值非常的高，家中常备一点，不能出门也不慌。

【08 干核桃】

干核桃作为营养坚果的代表，既可以直接食用，同时还能入菜。像许多的坚果一样，营养价值非常的高，家中常备一点，营养兼顾，这样就算不能出门也不用慌。

春节宅家吃什么，就算不能出门也别着急。找找家中的存货，以备不时之需。如果您也有这样的美食推荐，欢迎分享给大家！

春节宅家吃什么，这8种食物久放不坏，家中常备，不能出门也不慌~！我是宝妈，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就点击【关注】我吧！