西瓜酱晒到什么状态是成功

一般晒到起盐霜，颜色呈褐色，大老远就能闻到酱香味就可以了，天气好的情况下一般晒1个月左右就好了，如果想吃干点的可以多晒晒。晒西瓜酱，最好是每天打开搅拌一次。

西瓜酱，又名西瓜豆酱、瓜豆酱或酱豆，原料为黄豆、西瓜、姜丝、花椒、八角、辣椒末、食盐等。

西瓜酱颜色红润，酱香纯正，口感香辣微甜，可以用于卷饼、炒面、炒菜等。

传统西瓜酱的制作需要经过煮豆、捂豆、装坛、晒酱、熟酱5个过程。

西瓜酱晒到什么状态是成功图片

做了西瓜酱，晒了一周，颜色粉红色，打开罐子有酱香味，有点稀

上面是我制作西瓜酱的详细步骤，第一次做，没什么经验，晒一周了，天天观察它的变化。谈谈个人感受：西瓜酱有点稀，颜色有点浅，打开罐子有酱香味。才一周时间，时间还太短吧，等晒时间长了是不是就好了。第一次做，但愿能成功。生活是美好的，美好的愿望肯定会到来，让我们开开心心，快快乐乐的过日子吧。大家有什么看法，我做得成功了，还是失败了，欢迎大家在评论区留言。