淀粉肠里有肉吗

淀粉肠里有肉，但是含量并不高，淀粉肠大多都是肉和淀粉混合，大部分为淀粉，有少量肉类，淀粉可以减少肉类的使用量，还可以吸水增大一定的体积，节约一定的成本。

淀粉肠属于火腿肠的一种，火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，主要原料以肉类为主，辅之淀粉和植物蛋******等加工制成，携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠的吃法有很多，可以直接吃，也可以和其他食材搭配做成菜肴，现在多以油炸和直接切盘的方式呈现，将火腿油炸后，淋上一些酱料，味道鲜美，深受大家的喜爱。

火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，一般产品级别高，含肉比例就比较高，蛋白质含量高，淀粉含量低。

淀粉肠吃多了有什么危害?

这些人吃淀粉肠要注意了

“淀粉肠有一点肉我都不吃”，我们的生活品质在上海，饮食方面也逐渐多样化，了。现如今年轻人面对多种多样的香肠品类，而很大一部分人却喜欢几乎没含肉的淀粉肠。

首先我们先说一下淀粉肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋******等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质制作而成的。

如上图，淀粉肠经煎炸之后，再辅以辣椒孜然，色香味俱全，托托的美味。

但小编不建议经常吃，虽然淀粉肠味道香甜可口，但是要注意淀粉肠因为添加了较多的淀粉，所以不建议一次性食用过多或者经常食用，因为淀粉食用后会有很强的饱腹感，并且淀粉相对是比较难以消化的物质，所以建议少吃，市面上常见的淀粉肠还会添加一些添加剂，食用过多容易对肝肾代谢造成负担，尤其是对肝肾功能不好的人来说。

然后我们从组成成分上看，淀粉肠主要由淀粉和肉混合后加入食盐制作而成的，而对比肉肠就是纯肉制作的，从营养成分上看，淀粉肠主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等物质，而肉肠含有蛋白质、脂肪、矿物质等，相对来说淀粉肠中的淀粉含有要更高一些，而肉肠中的脂肪含量更高，同等重量下的淀粉肠和肉肠，淀粉肠的热量会更高一些。

唉，说到这里，就要劝退很大一部分健身人士了。爱美之心人人有之，可以少吃一根肠，但不能不美，不能不帅。

还有淀粉肠是一种肉类加工食品，是用畜禽肉为主要原料添加填充剂，护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成，有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。其含有大量添加剂、防腐剂等物质，会对一般怀孕腹中的胎儿发育造成一定的影响，而且淀粉肠的营养价值比较低，不利于孕妇身体健康。

所以准备备孕或者已经怀孕的准妈妈们，咱生完了再吃。