芋头可以放在冰箱里保存吗
芋头不建议放在冰箱里保存。一般家用冰箱的温度范围控制在-4~-24℃之间,而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物,不适合在低温下贮存,否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况。
芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。
我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高。
芋头在冰箱怎么存放
秋天,这道碱性蔬菜别错过,一次性囤上十斤,留着冬天吃,真方便
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二姐心得之秋天,这道碱性蔬菜别错过,一次性囤上十斤现在正是刚入秋季不久的时候,夏天刚过而刚立秋不久,所以这时候正是蔬菜水果都很多的时候。因为冬天的时候,很多美味都吃不到了,所以在这个时候我们可以多买点食材,等到冬天的时候我们将这些保存好的美味拿出来,不管是做一道炖菜吃还是做各式各样的美味其实都不错。在秋天的时候,遇到芋头这样的碱性蔬菜我一般不会错过,因为芋头可以直接蒸着吃,或者和鸡肉等食材一起蒸肉吃或者炖汤吃,其实都是很好的选择。所以我们可以一次性买上十斤的芋头,这样冷天拿出来吃就非常简单还方便了。
一次性囤上十斤芋头,留着冬天吃会非常简单方便1、我们选择保存这样的大芋头,这样的大芋头吃着比较软嫩,咬一口都是绵软的口感。用这样的芋头无论是炖汤还是蒸着吃都是不错的选择。所以选择芋头的时候尽量选择下图所示的大芋头,选择芋头的时候我们可以仔细看一下芋头的外表,整体比较光滑并且没有破损才是比较好的。
2、随后我们需要将芋头清洗一下外皮,随后将芋头的外皮去掉。将芋头做成如下图所示的效果就可以了。如果芋头的表面还是带着泥的话,我们需要将芋头的外皮清洗干净,随后沥干芋头表面的水分。
3、接下来我们需要做的就是将芋头切片,芋头切片的时候不能太薄了,这样芋头放到一块去保存的时候不太容易出现变形的情况。
4、准备几个保鲜袋,我们打开一个保鲜袋随后将切片的芋头放进去,不要在里面放上太多的芋头以免封口容易弄开。
5、将每一袋的芋头都按照下图的效果保存起来,我们将芋头里面的空气尽量的排出去,将芋头的封口系严实就可以了。
6、我们将保鲜袋包装好的芋头放到冰箱的冷冻室里面保存,如果芋头保存的时间比较长的话,那么我们可以多套上两个塑料袋也是可以的。
总结因此我们就知道,在刚入秋的时候芋头大量上市,如果喜欢吃芋头的朋友可以多买一些,按照上面的方法保存起来,等吃的时候选择自己喜欢的做法就可以了。而且芋头吃着不仅营养而且热量也偏低一些,其实也可以将芋头当做主食也是非常好的选择。另外在保存芋头的时候,首先就是要选择新鲜的芋头保存,另外就是芋头表面尽量干燥一些会保存的更好。
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