青枣不甜怎么处理能好吃
可以煮着吃,并添加适量的糖调味,也可以切成块状,放点食盐腌制5分钟左右,也可以去核后榨成果汁、制作水果沙拉、水果蛋糕等。吃青枣建议用盐水浸泡5-10分钟左右,去除表面的一些杂质或农药残留。
挑选青枣最好是挑选个头大的、有光泽的、表皮没有损伤或虫洞的,这样的青枣一般比较好吃。
青枣肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、磷等,素有“维生素丸”之称。
青枣,又名台湾青枣、印度枣、毛叶枣等,是一种热带、亚热带水果,不过在温带地区也能生长。
青枣不甜的怎么处理一下
吃起来比较苦的青枣,有着健康隐患,表皮比较苦的青枣如何清洗?
青枣是大家在秋季经常食用的一种水果,其营养价值很高,口感很脆,汁水又多,一经上市就受到很多消费者的喜欢,但是在日常食用青枣时,怎么会感觉有点苦味呢?
一般来说,如果是成熟的青枣品质比较好的话,外面的表皮是不会有苦涩的味道。如果吃起来会比较苦,那么一方面有可能这种青枣本身是没有熟透的,而是被打了催熟剂导致的,看上去已经成熟,这样的果皮吃上去的确会有一些苦。另外一种就是打了糖精素,这样的话其实就是吃上去甜,但是越吃越苦,所以这样的青枣也是不好的。因此如果吃上去表皮比较苦的青枣,那么说明本身的质量是有问题的。
如何清洗青枣
1、小苏打加水:青枣一般是不去皮,吃的是直接连皮吃的,所以必须清洗干净吃才干净卫生。因此可以将新鲜的鲜枣买回来之后放入盆中,加入适量的水,同时在水里加入一些小苏打,让青枣在小苏打水里泡上半个小时到20分钟。这样再清洗的话,青枣表皮的一些残留农药或者一些污物就可以清洗干净,吃上去也会特格外的爽口。
2、盐洗:可以在清水里面加入一些食用细盐,把它搅拌之后,然后将新鲜的青枣放入到盐水当中浸泡半个小时左右再清洗食用,这样就会吃得更加干净卫生。
3、专用水果洗洁剂:现在有专门洗水果的洗涤剂,加入几滴之后浸泡半小时左右再清洗,会使青枣洗得特别干净。
最主要的还是朋友们平常挑选购买青枣时,一定要选择自然成熟且品质较好的,千万不能为了贪图小便宜而去买一些催熟的青枣,这样的青枣吃起来不仅口感不好,而且还容易影响健康,所以购买青枣时需要去正规超市或者市场购买。
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