空气炸锅预热是空烧吗

空气炸锅预热是空烧。预热即是不放食物，将空气炸锅调到一定温度烧几分钟，预热是为了让整个锅的温度均匀，如果没有预热直接将食物放进去炸，炸出来的食物可能没有那么香脆。

空气炸锅的高温来自电能的转换，在预热的过程中锅内的温度会慢慢上升，从而让整个锅的温度均匀，预热后将食物放进去，温度就可以更好地分布在食物上。

空气炸锅是一种利用空气进行“炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热。

空气炸锅使用完后需要及时清洗，注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂。

空气炸锅的使用方法视频

教你如何用空气炸锅，炸出一整条的美味

上次做了一个空气炸锅合集（点击查看教程），很多粉丝试了之后，都疯狂打call~

这不，才过没多久，粉丝朋友又开始催饭饭出新的合集啦。

油炸怕胖，烤箱麻烦，都不如空气炸锅来得方便。

搜罗了几道新菜，今天就分享给大家吧。

刚过完元宵， 家里的汤圆剩下不少，自己稍加处理，一道外皮酥脆内里流心的小点心不就成了吗？

炸包菜、淀粉肠，每次饭饭吃炸串都必点，今天实现狂吃自由啦！

再看看老面馒头，金黄酥脆，白糖还自带焦糖脆壳，甜滋滋的又好看又好吃！

成本低，味道佳，基础又美味，喜欢吃的小伙伴赶紧冲呀！

包菜、老面馒头、淀粉肠、汤圆

葱花、孜然粉、辣椒面

芝麻、热油、生抽、蚝油

白糖、蛋液、面包糠

包菜洗净切块，用签子串起来。

炸之前先刷点油，这样能更好的锁住包菜里的水分，170度先炸5分钟。

再调一个蘸料：1勺葱花、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺芝麻、热油、1勺生抽、1勺蚝油，搅拌均匀。

炸好的包菜刷上蘸料，170度再炸个五分钟，记得中途翻面。

色香味俱全，炸串里的炸蔬菜都能这么做，营养好吃还不怕长胖！

淀粉肠撕开包装，用签子串起来改花刀。

炸之前先刷一层油，炸的时候就不会太干硬，180度烤7分钟。

烤好之后把蘸料再刷上去，180度继续烤7分钟，同样记得中途翻面。

这一根外面卖3块钱，自己做一次吃个爽，省钱还更健康！

汤圆下锅煮至浮起，捞出过凉水。

煮好的汤圆倒点蛋液，裹上面包糠，再重复一遍裹蛋液、裹面包糠，这样炸出来的汤圆就不会爆了。

空气炸锅170度，炸五分钟就好啦。

炸出来的汤圆外酥内糯还流心，完全无水无油，还能减轻罪恶感。

大馒头切成片，刷上蛋黄液，刷均匀一点，烤出来才好看，薄薄的撒上一层白糖。

送进炸锅170度8分钟。

哇，金黄酥脆，白糖还自带焦糖脆壳，甜滋滋的又好看又好吃！

这四款都是空气炸锅入门级美味，记得一键三连不迷路，有空气炸锅的小伙伴们赶紧冲啊~