新手学卖猪肉要学多久

新手学卖猪肉大约要学一个月左右，新手学卖猪肉要先了解猪肉相关的知识，然后办理证件，最后找档口，在卖之前要做好选址和市场调查，建立自己的销售渠道，这都是需要时间的。

猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，非常适合食用。

猪肉中最高级的肉，是瘦肉与脂肪比例恰好，吃起来不涩不油的肉品，这些肉的部位大都在里肌，大腿，和排骨。

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉，肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

新手开肉店怎么入行

新手如何开一家烤肉店？

大口喝酒，大口吃肉是很多人年轻时候的梦想，所以对于烤肉这个品类市场基础还是不错的，所以很多人想开一家烤肉店，但对于新手来说，开店前需要注意以下几点，今天格晨教大家如何开烤肉店：

1. 选择合适的房子：如果想开小店，门面的宽度最好是4米以上，这样屋内两边都能坐人还不浪费空间。如果是两层的房子，最少在150平米以上，去掉楼梯和厨房后，面积至少还有120平米。

2. 确保用电安全：烤肉店里通常有空调、排风扇等大容量电器，因此屋内的电量大，电线至少要在4平方米以上，以免影响正常使用。

3. 确保烤盘高度：无论是上盘还是下盘，屋内的举架至少要在3米以上，以便顾客能够舒适地享受烤肉体验。

4. 签合同要注意：在签订租赁合同时，需要留意合同中的各项条款，确保自己的利益得到保障。

所以，开一家烤肉店需要做好充分的准备工作，包括用电、装修、合同等。如果你想了解更多关于烤肉店的干货，可以关注格晨的分享，下期文章中分享更多实用的经验。