纯酸奶太难吃了怎么弄

纯酸奶太难吃可以尝试加蜂蜜、水果(最好是热带水果)、麦片等食物混合食用，或者可以尝试加几勺稀奶油，会让酸奶变得更加浓稠丝滑。酸奶还可以做成水果脆片、酸奶冰棒、酸奶布丁、酸奶蛋糕等甜点。

酸奶需要在42℃～45℃的环境中进行发酵，这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后最适宜的生长温度。

市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。

纯酸奶太酸了怎么吃

这些伪装“健康”的食物，第1个你就经常吃

疫情期间没办法只能自己做饭，疫情一过，饭店重张，很多人就又打回原形，开始在外边吃饭或者点外卖。

你会觉得餐厅的菜跟咱家里做的不是一个味儿，好像更好吃更鲜美，你知道这是为什么吗？因为餐厅做饭有“3舍”：

舍得放油、舍得放盐、舍得放糖

好在点餐或者下单的时候可以提醒或者备注不放糖、少放盐，但我也试过多次，有些店家出来的菜还是能把人齁倒。

自己做饭当然是最好，但有很多食品我们还是会买着吃，而有些看似“健康”的加工食品，含糖含盐量可不低呢。

酸奶

如果你吃过纯酸奶，就知道正经酸奶有多酸了。

现在很多饭店都会提供自制的纯酸奶，然后会给你一小碗蜂蜜，通常把蜂蜜全放进去，酸奶的味道才能入口，有时还会再要点蜂蜜才行。

所以，你就能想像市面上卖的酸奶得加多少糖才有那甜味了吧。

从营养成分表也能看出来，通常100g纯酸奶的碳水化合物含量在5g左右；而市面上酸奶的碳水则基本都超过10g，那加进去的可都是白花花的糖啊。

风味酸奶

纯酸奶

100g酸奶至少加了5g以上的糖，有的会加到10g甚至更多。

我们平时喝酸奶，为的是里面的蛋白质、钙，还有其他食物不能提供的益生菌，但是为了一盒酸奶而吃下这么多糖，就很不划算了。

那酸奶还能不能吃了？能。

如果你觉得原味纯酸奶太酸的话，可以切一些新鲜水果加进去。

果糖跟蛋白质交汇在一起，能碰撞出有层次的口感和香甜的味道，水果中的糖分也会被酸奶吸收，所以口感不会太酸，也就没有必要再加蜂蜜来调节了。

口香糖

不知道你发现了吗？即使是无糖口香糖，也还是有热量的。

某品牌无糖口香糖，每粒能量在19千焦，也就是大约4.5千卡，每次两粒，大约9千卡的热量，接近1g油。每天吃几粒，一个月算下来热量也不少。

（某品牌无糖口香糖）

如果想要解决口腔清洁的问题，不如餐后漱口、用牙线，或者干脆刷个牙，这还可以预防和改善口腔炎症等诸多问题。

运动饮料

很多人运动后喜欢喝运动饮料来补充维生素和矿物质。

可是你知道吗，运动饮料通常是加了糖的。有糖的饮料，在食物成分表小方格里，碳水那一项都不会是0。

（某品牌运动饮料）

所以，如果你不是因为运动后发生低血糖，就没必要喝运动饮料。

沙拉酱

现代很多人都有了健康意识，每周都会吃一两次沙拉，这是好事，可是当沙拉遇到沙拉酱，原本想低脂低糖饮食的你，可能就白费苦心了。

你可以看看成分表，千岛酱每100ml，碳水化合物有12g；蛋黄酱每100ml，脂肪高达79g。

沙拉酱其实是肥人酱，能少吃就尽量少吃吧。非得加点调料才吃得下菜叶子，不如换成热量和脂肪都比较低的油醋汁吧。

番茄沙司

吃披萨、三明治等，经常会配上番茄沙司，颜色鲜亮，看着就有食欲，味道更是好得不得了。

但100g番茄沙司里，差不多有20多克的糖。很多人吃披萨的时候，喜欢在上面抹满满一层番茄酱，一包不够再问服务员要几包，全部抹上，那叫一个好吃。

这么吃的话，除了肥胖和血糖会飙升，脂肪肝甚至心脏病都有可能会找上门来。

所以，为了躲开看似健康的加工食品，我们可以采取以下这3种办法：

TIPs：

·最好自己做饭，即使放了点糖，咱也有心理准备，可以搭配一些升糖能力弱的食物来吃；

·在外就餐或者点外卖，也尽量选择你试过的靠谱商家；

·加工食品，学会看配料表和营养成分表，这样就不会被商家忽悠了。

撰稿 | 玳玳花

排版 | 小鱼儿

美句分享：多吃水果蔬菜，多喝豆浆牛奶；多散步吹风，多笑笑开怀。