全封闭铁皮罐头怎样开

全封闭铁皮罐头有专用的开罐头器，可以轻易打开罐头。如果没有开罐头器，可以用刀在罐头的盖子处撬开缝隙，再用工具将开口的盖子撕下来，这种方式要特别小心以防伤到手。

全封闭铁皮罐头还可以用螺丝刀和锤子配合打开，将螺丝刀对准罐头的凹陷处，用锤子敲打螺丝刀，这样敲打一圈罐头就能打开了。

也可以用勺子将铁皮罐头撬开，全封闭铁皮罐头盖子的铁皮比罐头其他部位要薄，用勺子头用力在盖子处下压直到出现缝隙，就可以将整个盖子撬开了。

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。

如何开铁皮罐头

生活小妙招：打开罐头瓶的五个小方法，轻轻一扭就开了，太实用了

#头条创作挑战赛#

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每一次去逛超市的时候，除了采购生活日用品，我家很多情况下都会预备一些罐头，以备不时之需，不管是水果酱菜还是一些黄豆酱什么的。这罐头虽然好吃，但每一次打开的时候都特别费劲，尤其是女孩子开罐头的时候总是要求助身边的人，那有没有什么办法可以轻松的拧开罐头呢？

其实这罐头上面可是有小机关的，学会之后轻轻一拧，这罐头就能拧开。

首先我们先要弄懂这罐头为什么比较难打开，因为在罐头制作的时候，里面的液体、固体全都是热的，这个时候拧上盖子，把罐头倒扣过来，慢慢变凉的过程，里面的空气就会被压缩起来，当然这也是热胀冷缩的原理，而这个时候盖子就会慢慢的被吸进去，所以我们买到的罐头的盖子基本上都是凹陷进去。这就导致我们在拧的时候特别费劲，根本就拧不开，因为它里面在吸着劲。

第1个小方法。

适合小的罐头瓶，需要用到的是保鲜膜，取一张保鲜膜，给它对折起来，折成一个长方形之后再次对折。保鲜膜这种材质看似薄薄的，但是它特别的有韧性，而且当a面和B面重叠在一起的时候，粘性也非常大，所以我们用保鲜膜可以当做一个防滑材料，对折三次之后，这个宽度和罐头瓶差不多就可以了，把它垫在罐头瓶上面，这样拧的时候就可以加大摩擦力，轻轻的一拧，罐头瓶就可以被打开，这个原理就是在我们手和罐头瓶盖之间加入了保鲜膜，这样的话摩擦力增大，拧的时候就更加轻松。不过这个方法比较适合这种小一点的罐头瓶盖，我们手可以完全将盖子握住，这样的话更方便使劲，如果瓶子比较大的话，这个方法就不适用了。

第2个小方法。

在罐头瓶底使劲的拍击几下，像罐头瓶这种密闭的容器，里面空气施加压力时，空气的体积也会被压缩，内部的压强增大，这样就是一个气锤原理，在我们用力拍打罐头瓶底部时，罐头瓶内部发生细微的变形，内部压力变大，体积就会被压缩，而内部的压强也会随之增大。故而在开罐头瓶的时候，就可以用比较小的力气拧开瓶盖，这个利用的方法就是咱们初中学的物理知识，这也是一个气锤原理，同样它也比较适合小一点的瓶子，如果太大的瓶子，手使不上劲儿，拧的时候也是比较麻烦的，而且拍打瓶底的时候力气不要太大，否则的话很容易把这个罐头瓶直接弄碎掉。

说完了小号的罐头瓶，我们再来说说这种中号的，像我们平时吃的一些腐乳，黄豆酱或者是一些小咸菜，都是用中号的罐头瓶去装的，我们用手握的时候，不能完全给它握住，这样在我们拧的时候呢，就会感觉有点使不上劲，那这种中号的罐头瓶，我们应该如何去打开它呢？

第3个小方法。

这次我们要用到一个小工具，一把小剪刀，用剪刀尖在瓶子和罐头盖之间找一点点缝隙，从这个缝隙处插入剪刀的尖儿，稍微给它撬一撬，只要这个空气能够进去一点，这个瓶盖就会特别方便可以拧开，这就像是我们平时去拔罐一样，拔罐的时候罐子里面的气比较少，这样就会紧紧的吸住，而在个我们给它放气之后，罐子就会特别轻易的可以直接被拿下，用剪刀轻轻给它放过一点点气之后，在拧罐头瓶的时候就可以非常轻易的拧开。最开始的时候罐头瓶的盖子是凹陷进去的，放完气之后，罐头瓶盖就会鼓出来，这样在拧的时候就会特别方便。

第4个小窍门

拿一个打火机，把罐头的盖子周围烤一圈，烤的时候，记得这个打火机只烤这个铁皮的罐头盖儿，千万不要去烤玻璃瓶子，否则罐头瓶特别容易被炸裂掉，用打火机去烤的时候，只需要给它烤上一两圈，把罐头瓶的瓶盖有点发热变烫的时候就可以了，等到罐头瓶的瓶盖稍微温一温，不是特别烫手的时候，我们就可以轻松的给它拧开。

这个方法不光可以开罐头，我们平时在家里面喝红酒，如果没有专业的开瓶器。也可以用打火机去熏烤一下红酒瓶的上端，这样红酒瓶上面的木塞子就会一点一点的被顶出来，利用的原理也是一样，空气在受热之后会慢慢膨胀，之后木塞子之后再顶出去。

第5个小窍门。

将罐头倒立过来，放到一个盘子里或者盆子中。用水壶烧上一壶滚烫的热水，记得越热越好，之后把热水浇入盘中，水量要多一些，一定要没过罐头瓶盖，泡的时间30秒左右即可。泡好之后把罐头拿起来，用纸巾把上面的水渍擦干，就可以直接用手拧了，这个时候盖子也可以被轻易的拧开。

吃不完的罐头，盖好盖子放到冰箱里，一周之内吃完，基本上是不会有什么问题的。而且在吃的时候尽量不要用已经被污染过的东西，比如说筷子、勺子进入口腔之内，再去罐子里面捞东西吃。最好是把这个罐头里面的东西和水倒出来之后放在小碗中食用。

今天和您分享了五个打开罐头的小妙招，那么这罐头我们在购买的时候该如何挑选呢？

1. 像是这种水果罐头或者是一些酱汁罐头，一定要挑选那些盖子是凹陷的，如果发现有膨胀或者瓶盖凸起，弹性罐或者凹罐的情况就不要购买。
2. 我们一定要看一下这个盖子以及商标上面是否有明显的生产日期，除了生产日期，我们也要看一下它上面是否有保质期，因为这个罐头一定要标明在什么样的时期之内食用安全。
3. 像是一些铁质的罐头，如果发现有刮痕，有生锈或者。是罐头里面已经有穿孔的情况，这样的罐头也是不建议您购买的。
4. 要看一下，汤汁里是否有一些异物，比如说像一些水果罐头里面可能会有一些小虫子什么的，这样的罐头也千万记得不要去购买，以防止吃过之后使身体造成不适。

今天和您分享了罐头挑选以及罐头如何巧妙的打开，喜欢的朋友可以收藏起来，自己在家试一试。