粥煮得太干了怎么补救

加水继续煮两分钟或者加一些配菜和水做成菜粥吃。粥也称为糜，是一种由稻米、小米或者玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物。关于粥的记载，最早见于周书。中国的粥在四千年前主要为食用。

粥一般有煮和焖两种方法，粥在制作时，水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。

粥是主要的佐餐食品，尤其以早饭为主，粥的种类有小麦粥、腊八粥、三米粥、脊肉粥、番薯粥、胡萝卜粥、燕麦粥等。

腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制的粥，最早是红小豆煮的，腊八粥也叫七宝五味粥。

粥干了怎么补救最快

简单几步，搞定宝宝辅食—粥类篇

粥容易扑锅？粥熬干了？煮粥还要人看着，费时又费事？水放多了，怎么补救？

如果你有上述的困扰，不妨看看这篇吧~

曾经的我，传说中的笨手麻麻，经常为了给儿子煮一次粥而感到焦头烂额。直到购物狂魔的我遇到了这个BB（宝宝）煲。（品牌我马赛克掉了，功能一样的BB煲很多，大家可以按需选择）你只需要提前将米和食材放进去，就再也不用担心啦~

下面，我就给大家演示一下今天的香菇牛肉燕麦粥吧~

第一步，准备食材。

一小块牛肉（自行切剁成适合宝宝咀嚼的大小），1~2块香菇干（提前泡发好），1~2颗小青菜，适量的宝宝粥米，燕麦

在这里，你可以根据宝宝的月龄，选择合适的米和水的倍数，比如8倍粥，6倍粥。一般商家都会附上这样的一个小量杯，供大家使用。

那一定有妈妈会有粗心大意，手忙脚乱的时候~如果你忘记用量杯，水一下子放多了，该咋办呢？别担心，下面我就会实地演示，水放多了该如何补救的版本。毕竟我就经常扮演这个粗心大意的妈妈~

第二步，就是把米上锅煮啦。

粥全程煮好需要两个小时。在前一个小时里，你完全不需要做任何事情啦，爱陪宝宝玩陪宝宝玩，如果宝宝刚好睡觉了，那太好了！你可以自由活动啦~（完全是我发自肺腑的呐喊）

一个小时到了

一开锅，哎呀，这简直是清水啊，怎么办呢？别慌！

这时候，我掏出了即食燕麦

你只需要在锅中加入适量的燕麦，就可以化险为夷啦。（别问我燕麦是不是都是这样被我用掉的，我不会承认的！！）

第三步，在调配成合适的米粥浓度以后，我们就可以放入食材了。也就是正常一个小时左右放入食材。上下浮动15分钟基本没有问题。

将牛肉倒入锅中，快速搅动打散，以防牛肉粘成一团。

这里有个小诀窍，如果你担心自己搅动的不够快，肉不够分散。你可以提前在装肉糜的碗中少加一点清水，用筷子搅几下，肉就自动散开啦。

当肉变白以后，就可以放入香菇了。

这时候关上锅盖吧，又有一个小时的自由活动时间啦。

第四步，在出锅之前，将小青菜提前烫一下，切剁成合适大小，放入粥中即可啦。

最后，我再推荐一些同样适用BB煲的食谱（当然爸爸妈妈们可以自由发挥）

1 翡翠鲜虾粥 （我儿子真的超爱吃这个）

食材：鲜虾几只，芹菜适量，胡萝卜擦丝适量（容易入味，自然的甜味），宝宝粥米适量

2 番茄鳕鱼粥

食材：银鳕鱼一块（切成合适大小），番茄适量，小米，宝宝粥米

3 白萝卜扇贝粥

食材：扇贝几只，白萝卜适量，西蓝花适量，胡萝卜适量，小米，宝宝粥米

如果大家有希望可以用图片演示的食谱，都可以留言给我哦，呼声高的，我会演示给大家哦~

同系列宝宝辅食谱，持续更新中，希望大家可以关注我，我是笨手麻麻~