青稞粉怎么冲泡
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/2023-06-27 09:11:35
可以直接用牛奶冲泡,用开水冲泡。青稞粉主要是以青稞为主要原材料制作而成的。青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
青稞高可达100厘米,叶鞘光滑,叶片微粗糙,花成熟后黄褐色或紫褐色,颖果成熟时易于脱出俘体。
青稞耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广,适宜生长在高原,中国西北、西南各省常栽培。
青稞按颜色可分为白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等,按棱数可分为二棱裸大麦、四棱裸大麦和六棱裸大麦。
青稞粉怎么冲泡好喝
纯熟青稞粉
100%无添加纯粉,蒸熟非烘焙,清香无焦糊味,无添加不加糖,细腻研磨不划喉。
简单有复杂的制作过程,制作过程以“蒸熟”为核心,因为无添加,所以从选材,蒸的详细数据,到最后磨粉,都需要反复试验,才能在无添加的条件下,做出吃着还不错的纯粉。
谷物纯粉的通用冲调方法,纯粉不加糖的溶解性不太好,直接热水容易结块,所以正确的冲调首先取适量的纯谷物粉,倒入杯中,然后倒入30ML左右的冷水,跟谷物粉搅拌均匀,最后250ML开水冲调均匀,即可享用。
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