蓝莓可以冷冻保存吗

可以，但是不建议将蓝莓冷冻保存。一般在常温环境下，蓝莓可以保存3~4天，蓝莓不清洗，密封放进冰箱，可以保存一周左右。蓝莓又名笃斯、黑豆树、都柿、甸果、地果、龙果、蛤塘果、讷日苏、吉厄特、吾格特等。

蓝莓的果实大小因种类而异，果实有球形、椭圆形、扁圆形或者梨形等。

蓝莓的颜色因品种而不同，多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，少数品种为红色。

蓝莓主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林。

新鲜蓝莓可以冷冻保存吗

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蓝 莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

现在正是蓝莓上市的季节，蓝莓好处这么多，好多人想每天吃10颗用来美容驻颜，可是储藏起来并没那么容易。今天，小编采访了农科院小浆果的顾亮老师，他三言两句就道出了储藏蓝莓的关键点！一起来学习吧！

如何储藏

1、保持蓝莓表面干燥无水珠、根蒂处无破损，2~7℃储藏。一周内食用，可保证口感甜度无异。

2、大量蓝莓需要冷冻储藏，经过冷冻后，蓝莓口感变化很大，可用果酱、烘焙用。