紫山药是转基因食品吗
紫山药不是转基因食品。紫山药,又叫做紫淮山、紫人参,是薯芋科、山药属植物,也是中国山药的野生种,在古书中早有记载,具有很高的药用价值,不是转基因食品,可以放心食用。
紫山药外观粗长,长度约有100厘米,胸径约6厘米,肉质呈紫红色,富含淀粉、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等营养成分。
紫山药主要分布在我国的四川、广西、江西、广东、台湾、福建等地,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。
紫色的蔬菜是富含花青素的象征,本身具有极高的营养价值,并非转基因食品,类似的还有紫薯、紫土豆、紫胡萝卜、紫白菜、紫玉米等蔬菜。
紫色山药是转基因食品吗
紫山药也叫“紫人参”,营养价值极高,种植亩收入五六万元
我们大家都知道,山药是一种营养价值很高的菜品,并且还是药食同源,具有养生保健的一种蔬菜。
今天咱们要介绍的紫山药,比起普通山药来,更具营养,有更高的经济价值和经济效益,下面就来看一下。
一,先看看紫山药种植效益
紫山药种植,正常的情况下,亩产量,和我们种植普通山药的产量不相上下,甚至还略略高于普通山药。
在一般正常的管理水平下,亩产在六七千斤左右,如果进行精细花管理,就是说管理技术种植水平都达到最佳的状态下的话,亩产可高达八九千斤,甚至能达到上万斤之巨。
按目前市场价格,每斤紫山药十至十二元的话,其亩收入在六至八九万元。
种植一亩地的紫山药,投资大约为万元以内,那么净收入也在五到七万元左右。
紫山药的价格,可能各地有所差异,北方稍便宜些,但也在五六元一斤左右,收入也不低于三四万元。
看看,这样的收入,是不是很诱人?
二,再来分析一下,紫山药的种植前景
以前,有很多人误认为,紫山药的紫色,是由转基因而来,认为紫山药是转基因品种。
其实,这是个大大的误会。紫山药的颜色是自然生成的,和普通山药一样,天然而来的。
紫山药最大的特点就是其含有天然的大量的紫色花青素,花青素是一种强抗氧化剂,可以增强人体的免疫力,对我们的身体健康,有很好的保健作用。
并且紫山药还含有丰富的维生素和微元素及矿物质元素,经常食用,可以起到补中益气的作用,对脾虚、肺虚都有较好的调节功能。
正因为紫山药有如此好处,上市之初,就受到人们的喜爱和追捧。
但因为目前紫山药种植还在起步阶段,种植数量较少,还远远满足不了人们的需求,属于供不应求的一种菜品,所以目前还是价高货缺的阶段,种植前景非要广阔,种植效益非常可观。
三,介绍一下紫山药的高产种植技术
紫山药种植技术并不复杂,它和我们种植普通山药也没什么区别,只要会种植普通山药,就能种好紫山药。
1)种植紫山药地块的选择
紫山药喜欢土层深厚,土质肥沃疏松,土壤通透的沙质壤土和肥壤土的地块,不适宜在粘土和硬土地块种植。
当然,排灌便利,通风向阳也在选择之列。
2)播种技术
种块选择,要选择无病害无虫害,粗细均匀,大小一致,切成块段后重量在一两左右的种块为最佳。
把选择好的种块表面泥土干净去除后,用刀切成五至六公分的块段,注意切段后,伤口要用草木灰粉或熟石灰灰粉粘抹一层,然后晾干,方可播种。
用来切割种块的刀具,也要进行消毒处理,以防感染病菌。
3)大田管理技术
紫山药播种后,须覆盖地膜,并压紧压实,以防风吹。
发现膜下出苗了,要及时破膜引苗,不然会使幼苗叶片因高温灼份。
紫山药出苗后,要及时的进行搭架引蔓工作,可选用细竹杆或者树枝条对插成人字形支架,下面牢固插入地下,上面交叉处细绳扎紧扎死,并纵向搭横架连接拉紧,以抵抗风灾。
4)适时浇水施肥
紫山药是一种需肥水较高的作物,除在种植前整地时施足基肥外,生长期间的追肥,也必须重视。
一般情况下,在紫山药茎蔓爬满枝架后,就要进行第一次追肥,结合浇水,每亩追施尿素20斤,优质复合肥50斤。在其生长后期,还要喷洒磷酸二氢钾和尿素水溶液,进行根外追肥,半月一次,连喷二至三次,以防茎叶早衰。
夏季雨多防涝,大田内不可积水,干旱天气注意及时浇水。
5)紫山药病虫害防治技术
危害紫山药的病害主要有炭疽病,可用70%代森锰锌可湿性粉剂喷雾防治,也可以用25%咪鲜胺乳油喷雾防治,一般八至十天一次,连喷二至三次。
紫山药虫害一般有蛴螬、蝼蛄、斜纹夜蛾等,蛴螬、蝼蛄可用辛硫磷四百倍拌麦麸成毒饵诱杀。
斜纹夜蛾可选用10%除尽悬浮剂喷雾防治,防治期宜早勿晚,注意的一点是,掌握防重于治的原则。
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